Tag Archives: образование

Холестерин = Холестерол. Ще одна медична омана.

Відомий віденський хірург і вчений Теодор Більрот (широко відомий авторськими операціями з видалення частини шлунка при виразковій хворобі) попросив своїх учнів провести цікавий дослід. У кіз та овець видаляли щитовидну залозу. Результат виявився абсолютно парадоксальним. Операція призвела до різкого стрибка рівня холестерину і тотального атеросклерозу артерій, в т.ч. коронарних. Отже, у травоїдних тварин, які ніколи не пробували тваринної їжі, яка містить холестерин, розвинувся атеросклероз.

Було запідозрено, що знижена функція щитовидної залози може призвести до атеросклерозу. Пізніше ці припущення були підтверджені на людях. Саме недостатня функція щитовидки, а не тваринні жири, є однією з головних причин атеросклерозу. Починаючи з ХIХ століття атеросклероз успішно лікували малими дозами гормонів щитовидної залози.

  Біохімія холестеролу. Холестерол відноситься до класу стероїдних ліпідів. В основі будови його молекули лежить поліциклічна структура циклопентанпергідрофенантрену або стеран.

Холестерол синтезується в організмі людини складним багатостадійним процесом з ацетил коензиму А та/або споживається з їжею.   Важливим фактором метаболізму холестеролу є здатність його інгібувати власний синтез. Це означає, що при його найменшому надлишку в організмі здорової людини синтез цієї сполуки буде гальмуватися. І навпаки, низька концентрація холестеролу або, що теж важливо, його похідних в крові буде стимулювати синтез холестеролу. Холестерол це сполука, яка є вихідною речовиною при синтезі стероїдів, гормонів статевої сфери, кори надниркових залоз, вітаміну D, а також 90% всього холестеролу витрачається на синтез холевих кислот жовчи. Він є невід’ємною складовою частиною клітинних мембран, рецепторів, внутрішніх клітинних структур. Роль його в функціонуванні організму може бути все ще недооцінена.

Важливе значення має транспорт холестеролу в організмі. З огляду на дуже погану розчинність холестерину в воді, і в крові, холестерол переноситься в тканин з печінки і з тканин в складі складних частинок, що містять білковий компонент і називаються ліпопротеїнами. Аналіз концентрацій ліпопротеїнів різної щільності може служити для діагностики якості метаболізму холестеролу в організмі.
Висока концентрація холестерину в крові не є наслідком вашої дієти.

У другій половині ХХ століття з’явилася теорія, наслідки якої рівносильні проведенню масового геноциду. Народження теорії про те, що причиною атеросклерозу є вживання тваринної їжі, яка містить холестерин, було замішано на егоїзмі вчених та жадібності фармацевтичних компаній. Жертвами її пали багато мільйонів хворих на атеросклероз. Серед жертв опинився і президент США Дуайт Ейзенхауер, якого відразу після першого інфаркту міокарда лікарі посадили на низькохолестеринову дієту.

Незважаючи на дієту, рівень холестерину продовжував наростати. Чим жорсткіше обмежували тваринні жири, тим вище піднімався рівень холестерину. Разом з холестерином зростала і вага. Результат неправильного лікування виявився сумним: у президента трапилося ще кілька інфарктів, що в кінцевому підсумку призвело до серцевої смерті. Президентів лікують не найрозумніші лікарі. Якби лікар президента D. White прислухався до порад свого знаючого колеги B. Barnes, то можливо хід всієї історії і напрям наукових досліджень пішли б зовсім іншим шляхом.

Багато мільйонів доларів були кинуті в топку безрезультатних наукових розробок з метою підтвердити «винність» тваринних жирів у виникненні атеросклерозу та інфаркту міокарда. До сьогоднішнього дня ніяких реальних доказів надано не було. Проте широкій публіці про це не повідомили, а антихолестериновий препарат ліпітор успішно утримує лідерство по продажах.

Знизити рівень холестерину президенту Ейзенхауеру міг би допомогти ще один засіб: виключення з дієти «щільних» вуглеводів. Саме солодка, багата крохмалем і рафінована їжа є другою за важливістю причиною високого рівня холестерину та атеросклерозу артерій міокарда.

А між тим ще батько фізіології Рудольф Вірхов писав про те, що холестерин ніколи не був причиною атеросклерозу, а з’являється тільки на кінцевій стадії пошкодження артерій. Холестерин приходить для «загоєння рани», але ніколи не був причиною появи цієї «рани», стверджував учений. Підвищений рівень холестерину є лише ознакою запалення в організмі, але не його причиною. Ушкоджують стінки артерій безліч чинників. Наприклад, підвищений рівень глюкози та інсуліну в крові.

Важливий Факт. Не дивно, що половина людей, які перенесли інфаркт міокарда, мали нормальний рівень холестерину. І навпаки, у людей з низьким холестерином рівень смертності вища в 2 рази.

Доказів неспроможності холестеринового міфу можна навести безліч. Наприклад, населення північної частини Індії вживає в 17 разів більше тваринного жиру, ніж населення південної її частині. Однак частота атеросклерозу артерій міокарда на півночі в 7 разів нижча.
Міф:  Рівень концентрації холестеролу  у кожної людини повинен бути однаковим.

Холестерин є незамінною речовиною, що володіє до того ж протимікробними властивостями. Він необхідний як для внутрішньоутробного розвитку мозку плоду, так і для нормальної функції центральної нервової системи. Не даремно 23% запасів холестерину знаходиться в мозку. Якби багато поколінь наших предків перебували б на низькохолестериновій дієті, то, боюся, мозок людини став би схожим на медузу. Не дивно, що саме низький рівень холестерину призводить до зниження пам’яті у людей середнього та старшого віку.

Важливий Факт. Особливо необхідно підкреслити життєву необхідність холестерину в якості будівельного матеріалу для синтезу вітаміну Д і гормонів, зокрема статевих і гормонів надниркових залоз. Саме низькохолестеринове харчування послаблює можливості організму в боротьбі зі стресом.

Відсутність тваринних жирів в раціоні змушує печінку працювати з перевантаженням. Оскільки холестерин критично необхідний для життєдіяльності, печінка змушена синтезувати його з того, що є в наявності – з вуглеводів. Синтез холестерину вимагає від печінки мобілізації гігантських ресурсів. Відсутність холестерину в харчуванні – це справжня криза для печінки! Чи не краще дати їй можливість зайнятися роботою по виведенню токсинів?

Боюся, що ніхто не знає про те, що холестерин є антиоксидантом. І зниження його рівня збільшує ризик розвитку раку, сексуальної дисфункції, порушення пам’яті, хвороби Паркінсона, інсульту (так, інсульту!), агресивної поведінки і навіть самогубства. Чи не тому в помішаної на низькожировій дієті Америці відбувається так багато випадків застосування вогнепальної зброї з метою масового вбивства, наприклад в школах? Так що моя вам порада: якщо хтось хвалиться тим, що у нього низький рівень холестерину, краще будьте з такою людиною гранично ввічливі…

Дивний Факт. Ніхто не стане стверджувати, що сивина є причиною старості. Аналогічно холестерин не є причиною інфаркту міокарда. Міф про холестерин призвів до того, що ворогами серцевого здоров’я оголошено надзвичайно корисну для здоров’я їжу – тваринний жир. Справа дійшла до абсурдного «обрізання»: білок відрізали від жовтка, і стали викидати найкориснішу частину яйця.

Прийшов час для урочистих похоронів міфу про вину холестерину в інфаркті міокарда; і зробити це слід з гучним військовим салютом. Щоб залпи салюту почуло якомога більше ошуканих людей.

Автор: О. І. Сіньова, канд. мед. наук – лікар, фахівець з натуральної медицини.
Джерело.

Дізайн: Майстерний Хімік © 2017

Открытые, бесплатные on-line курсы

Развитие он-лайн обучения поражает своими темпами привлечения заинтересованной аудитории. От зарождения концепции он-лайн курсов до практической реализации крупномасштабных проектов прошло буквально два года. Данное явление получило название МООК – Массовые Открытые Онлайн Курсы (Massive Open Online Courses). Участниками этого движения стали крупнейшие и известнейшие университеты Америки, Великобритании, Германии, Франции, Швейцарии и других стран.

Началом «революции в он-лайн обучении» принято называть конференцию прошедшую 2 мая 2012 года в университете Гарварда и Массачусетского технологического института. Представители данных университетов сделали серьезную заявку, объявив о том, что они планируют сделать дистанционное обучение наиболее качественным, а главное, бесплатным и таким, чтобы оно было доступно максимально широкому кругу желающих. Таким образом, студенты смогут не только просмотреть видеозаписи лекций, но и пройти тесты по пройденному материалу. К тому же, созданы такие специализированные программы, которые позволяют студентам общаться между собой, а преподавателю – осуществлять контроль над процессом обучения. Название системы – edX. На программу было выделено 60 миллионов долларов США обоими университетами в равных частях.

Разработчики рассчитывают на миллиард человек из всех стран мира. В целом, система бесплатна, однако, для получения сертификата о прохождении данной системы дистанционного обучения, студентам будет необходимо внести определенную сумму на указанный счет.

Другой известный проект под названием Coursera, был запущен учеными из Стэнфорда в Калифорнии и в настоящее время предлагает курсы 16 университетов, включая несколько европейских известных вузов. В течение нескольких месяцев, эти курсы приобрели сотни тысяч студентов. В одной лишь Великобритании, около 40.000 студентов записались на курсы на платформе Coursera.

Ставший знаковым МООК «Введение к искусственному интеллекту»,  прочитанный Себастьяном Траном в Стэнфорде,  просмотрело 160 тысяч человек. Представитель Массачусетского технологического института констатировал, что в экспериментальном курсе, запущенном в начале 2012 года, приняло участие больше студентов, чем общее количество всех ныне живущих выпускников университета.

Вместе с тем, как отмечают инициаторы МООК, основным приоритетом проекта является улучшение качества очного образования.

В настоящее время многие ведущие университеты предоставляют бесплатные on-line курсы. В данный список включены несколько лучших бесплатных курсов, доступных для желающих повысить уровень знаний или повысить квалификацию в своей области:

  1. Massachusetts Institute of Technology (www.mit.edu )

Проект Университета OpenCourseWare предлагает более 1800 бесплатных курсов.

  1. Open University (www.open.ac.uk ).

Это самое крупное учебное заведение Великобритании. Его сайт OpenLearn предоставляет бесплатный доступ к материалам курсов университета.

  1. Carnegie Mellon University (www.cmu.edu )

Университет предлагает бесплатные online курсы и материалы посредством программы Open Learning Initiative.

  1. Tufts University (www.tufts.edu )

Программа университета OpenCourseWare доступна для всех желающих.

  1. Stanford (www.stanford.edu ).

Университет Stanford, одно из ведущих учебных заведений мира, присоединилось к has Tunes U для предоставления доступа в курсам Стэнфорда.

  1. University of California, Berkeley (www.berkeley.edu )
  2. Utah State University (www.usu.edu )
  3. Kutztown University of Pennsylvania (www.kutztownsbdc.org )
  4. University of Southern Queensland (www.usq.edu.au )
  5. University of California, Irvine (www.uci.edu )

Открытые массовые on-line курсы – http://open.mooc.ca

Образовательная онлайн-платформа Coursera курс «Модельное мышление» (Model Thinking)

Главным преимуществом онлайн образования является то, что теперь каждый человек может беспрепятственно получать знания самым удобным для него способом, получая образования у лучших преподавателей мира, выбрать которых он может самостоятельно, и по любому интересующему его предмету.

Аналитики пророчат выход фундаментальной науке посредством онлайн обучения на принципиально новый уровень, и охватить вместо тысяч студентов, миллионы и даже миллиарды слушателей. В такой ситуации необходимо не упустить свой шанс повысить личную конкурентоспособность!

40 мировых ресурсов бесплатного on-line образования:

  1. Utah State Open Courseware: http://ocw.usu.edu/
  2. Kutztown On-Demand Online Learning: http://www.kutztownsbdc.org/course_listing.asp
  3. USQ Australia Open Courseware: http://ocw.usq.edu.au/
  4. University of California Irvine Courseware: http://ocw.uci.edu/Welcome.aspx
  5. EdX: https://www.edx.org/
  6. Coursera: https://www.coursera.org/
  7. Udemy: http://www.udemy.com/
  8. Connections Academy: http://www.connectionsacademy.com/home.aspx
  9. K-12: http://www.k12.com/schools-programs/online-public-sch ..
  10. GED for Free: http://www.gedforfree.com/
  11. Free World U: http://www.freeworldu.org/static/index.aspx
  12. CosmoLearning: http://www.cosmolearning.com/
  13. OpenCulture: http://www.openculture.com/freeonlinecourses
  14. New York University: https://files.nyu.edu/jmg336/public/html/mathematics …
  15. Open Yale Courses: http://oyc.yale.edu/
  16. Gresham College: http://www.gresham.ac.uk/
  17. Notre Dame Open Courseware: http://ocw.nd.edu/
  18. JHSPHOpen: http://ocw.jhsph.edu/
  19. Open UW: http://www.outreach.washington.edu/openuw/
  20. Udacity: http://www.udacity.com/
  21. University of the People: http://www.uopeople.org/groups/tuition-free-online-de..
  22. Academic Earth: http://www.academicearth.org/
  23. Textbook Revolution: http://www.textbookrevolution.org/index.php/Main_Page
  24. The Library of Congress Files: http://memory.loc.gov/ammem/index.html
  25. Alison: http://alison.com/
  26. Webcast Berkeley: http://webcast.berkeley.edu/
  27. GCF LearnFree: http://www.gcflearnfree.org/
  28. Google Code University: http://code.google.com/edu/courses.html
  29. e-Learning Center: http://www.e-learningcenter.com/free.htm
  30. Saylor: http://www.saylor.org/
  31. Master Class Management: http://www.masterclassmanagement.com/
  32. Brigham Young Free Online Courseware: http://is.byu.edu/site/courses/free.cfm
  33. University of Michigan Open: https://open.umich.edu/education
  34. NLC Open Learning Courses: http://www.nlc.edu/cait/olc/home_page.html
  35. FlexiLearn: http://www.ignouflexilearn.ac.in/flexilearn/
  36. Nixty: http://nixty.com/
  37. Capilano University: http://ocw.capilanou.ca/courselist
  38. TU Delft: http://ocw.tudelft.nl/
  39. United Nations University: http://www.ocw.unu.edu/ocw/Courses_listing
  40. Weber State University: http://ocw.weber.edu/courselist

Другие курсы с возможностью бесплатного просмотра/загрузки

лекционного контента и самообразования:

  1. UMassBostonOpenCourseware

Бесплатные курсы по психологии, биологии, политологии, истории, математике и целому ряду гуманитарных дисциплин с доступом к списку занятий, рекомендованной литературы. Недостаток: у этого ресурса нет видеокурса или презентаций по итогам изложенного в рамках лекций.

Ссылка: http://ocw.umb.edu/

  1. KhanAcademy

Огромная база видеоуроков на более чем 20 языках, все курсы разделены на отдельные уроки с возможностью просмотра каждого видео независимо от того, какой курс Вы выбрали. Основной акцент сделан на видео как способе предоставления информации, материалов для чтения здесь нет.

Ссылка: https://www.khanacademy.org/

  1. MITOpenCourseware

Чтобы попасть в этот институт, люди со всего мира тратят множество денег и усилий. Впрочем, здесь доступны и бесплатные курсы. Материал доступен для скачивания с указанием структуры и продолжительности курса. Отлично подойдет тем, кто хочет попробовать себя в сфере технических и прикладных наук и не прочь заняться интенсивным самообразованием.

Ссылка: http://ocw.mit.edu/index.htm

  1. Free-Ed

Здесь также есть разделение на курсы и уроки + возможность поиска страниц и групп в Facebook и на других сайтах для студентов, которые изучают этот же курс.

Ссылка: http://www.free-ed.net/free-ed/

  1. LearningSpace: TheOpenUniversity

Все материалы здесь разделены по возрастным и тематическим группам, лекционный материал можно загрузить с сайта на свой компьютер, а тематика предлагаемых курсов достаточно широка.

Ссылка: http://openlearn.open.ac.uk/

  1. CarnegieMellonOpenLearningInitiative

Здесь для доступа к материалам обучающего характера придется создать свою учетную запись на сайте. Предполагается, что пользователь изучает материал самостоятельно, платы за обучение нет, но нет и инструкторов / преподавателей и экзаменов, которые надо им сдавать.

Ссылка: http://oli.cmu.edu/

  1. TuftsOpenCourseware

На этом сайте регистрация не нужна, лекционный материал доступен в формате слайдов.

Ссылка: http://ocw.tufts.edu/

  1. StanfordiTunesU

Большой выбор видеоконтента и лекций от Стэнфордского университета. Для обучения Вам понадобится учетная запись в сервисе iTunes и соответствующее ПО.

Ссылка: http://itunes.stanford.edu/

Изучение языков в режиме on-line

Украинский язык: https://www.facebook.com/MovaKursy .

Английский язык:

– BBC Learning English http://www.bbc.co.uk/learningenglish/

–  Breaking News English http://www.breakingnewsenglish.com

–  Film English. http://film-english.com

–  Business English Videos for ESL (http://www.youtube.com/user/bizpod )

–  http://fcourses.freshlimestudio.com/city/kiev

Французский язык:

– http://apprendre.tv5monde.com ;

– http://parlons-francais.tv5monde.com

Десять бесплатных образовательных сайтов, которые расширят ваш кругозор

Khan Academy – некоммерческий сайт, который обеспечивает образование мирового класса – для всех желающих в любом месте.

В Кhan Academy представлена огромная библиотека качественных учебных материалов, в том числе пять тысяч мини-лекций Youtube Video Tutorials.

Комментарий преподавателя: после регистрации портал запоминает, что вы изучили, и подает эти данные в удобной визуальной форме, чтобы вы могли следить за тем, как достигаете своей цели.

P2PU – открытая площадка для обучения, которая позволяет углубить знания по различным дисциплинам с помощью онлайн-курсов и учебных групп. На портале есть как отдельные учебные группы, так и их объединения – так называемые «школы» (Школа социальных инноваций,  Школа вебкрафта т.п.).

Каждый может создать курс или учебную группу и делиться своими знаниями с другими пользователями. Сообщество открыто для каждого.

Комментарий преподавателя: как отмечает портал, в отличие от индивидуальных онлайн-курсов, координаторы  сайта поощряют обмен знаниями и сотрудничества между студентами. Такая совместная работа помогает оставаться мотивированными на протяжении всего обучения, а наличие обратной связи позволяет улучшить качество своих проектов.

Big think – указатель к лучшим и новейшим идеям на планете. Сейчас интернет предлагает множество информационных «точек» – историй, твитов, обновлений статусов. Опрашивая экспертов о важнейших достижениях в их исследованиях, редакция портала Big think отбирает лучшие идеи по таким критериям, как значимость (как эта идея повлияет на мир в целом и на жизнь отдельного человека), релевантность (на кого идея повлияет больше) и возможность применения на практике.

Сотни статей и видео, касающиеся новых «больших идей».

Комментарий преподавателя: благодаря постоянно растущей сети экспертов, этот сайт становится платформой для получения знаний, которые можно использовать для решения повседневных проблем.

The university of the people – это некоммерческое бесплатное учреждение  дистанционного образования, имеющее право присуждать ученую степень.

В основе UoPeople – вера, что доступ к высшему образованию является ключевой составляющей для обеспечения мира в мире. The university of the people оказывает степень младшего специалиста (Associate degree) и бакалавра (Bachelor degree) по таким дисциплинам, как управление бизнесом и информационные технологии. Есть также курсы по общеобразовательным предметам (математика, философия, психология, история искусства, алгебра, английский язык, бизнес-английский и т.д.), прохождение которых не предоставляет ученой степени, но позволяет углубить знания по соответствующим темам.

Комментарий преподавателя: UoPeople сумел добиться почти полностью бесплатного высшего образования, объединив лучших ученых и международные организации.

CURRIKI – глобальная сеть, позволяет пользователям интернета создавать, распространять и находить бесплатные учебные ресурсы.

Academic Earth – большая коллекция бесплатных образовательных ресурсов от лучших мировых университетов. Возможен поиск курсов как по дисциплине, так и по вузам. Наибольшее количество курсов оказывают Massachusetts Institute of Technology, Yale University, Stanford University.

Academic Earth отбирает ссылки на лучшие учебные онлайн-ресурсы. Имеющиеся 750 курсов и 8500 отдельных лекций предоставляют возможность изучить множество дисциплин в собственном темпе и в удобное для вас время.

WOLFRAM DEMONSTRATIONS PROJECT – сайт, наполненный интерактивными иллюстрациями, что добавляет новое направление в онлайн-обучении.

С помощью динамических технологий создаются иллюстраций для наглядной демонстрации научных опытов.

Комментарий преподавателя: создайте собственную интерактивную иллюстрацию и поделитесь  с веб-сообществом.

SAYLOR – коллекция из более чем 300 бесплатных онлайн-курсов, учиться по которым можно в собственном темпе.

Комментарий преподавателя: онлайн-форумы предоставляют пользователям прекрасную возможность встречаться и делиться информацией с однокурсниками и коллегами.

UNIVERSITY OF REDDIT –  любимая интернет-площадка  каждого «технаря».

The University of Reddit позволяет людям делиться своими знаниями и учебными материалами через лекции и видео.

Комментарий преподавателя: подумайте, в какой сфере вы эксперт и учите других, создав свой собственный курс.

ALISON –мировое онлайн-сообщество, созданное для обучения людей навыкам, необходимым для работы.

ALISON является довольно успешным проектом, признанным ЮНЕСКО и другими международными организациями.

Гарвардский курс по основам программирования: бесплатно и для всех желающих.

Украинский проект дистанционного образования Prometheus открыл регистрацию на бесплатный онлайн-курс Гарвардского университета CS50 “Основы программирования”.

“Курс впервые проводится на украинском языке”, – говорит Иван Примаченко, один из основателей проекта Prometheus, благодаря которому CS50 “Основы программирования” стал доступен украинским слушателям. По его словам, это первый случай, когда он был дублирован на иностранный язык (до этого его сопровождали субтитры).

CS50 считается одним из лучших курсов по основам программирования. По состоянию на 2015-й, это самый популярный курс по выбору среди студентов Гарвардского университета. Более того, в этом году Йельский университет отказался от собственного вступительного курса программирования для первокурсников в пользу гарвардского CS50.

Курс состоит из видеолекций преподавателей Гарварда, интерактивных заданий для закрепления знаний и форума для общения студентов и преподавателей. Параллельно с ним при университетах Киева, Львова, Харькова, Одессы, Днепропетровска, Запорожья, Мариуполя, Николаева, Кривого Рога и Винницы будут открыты группы оффлайн-подготовки (также бесплатные). В них новички в сфере программирования смогут получить помощь от других участников курса и опытных наставников. Целевой аудиторией CS50 являются демобилизованные бойцы АТО, временные переселенцы и все, кто хочет овладеть навыками программирования.

“Мы надеемся, что огромное количество людей сможет начать свой путь в программировании, благодаря CS50, потому что это качественный, серьезный и в то же время бесплатный курс. Те, кто пройдут его, не будут иметь проблем с поиском работы, потому как получат хорошую стартовую базу знаний. Мы рассчитываем привлечь внимание 50 тысяч слушателей со всей Украины, и это реалистичная цифра”, – говорит Иван Примаченко, добавляя, что курс имеет большое значение для развития IT-сектора в Украине.

Prometheus – проект массовых открытых онлайн-курсов (украинский Coursera), запущенный в октябре минувшего года. С этого времени на сайте зарегистрировалось более 115 000 слушателей из 200 населенных пунктов Украины.

Источник

Известные фразы, которые на самом деле означают несколько иное

Эти фразы известны, пожалуй, всем. Их очень часто употребляют в повседневной речи, даже не подозревая, что смысл этих высказываний с течением времени стал неточен.

О мёртвых либо хорошо, либо ничего…
Если быть точным, то древнегреческий поэт и политик Хилон из Спарты, живший в VI в. до н. э., на самом деле сказал «О мёртвых либо хорошо, либо ничего, кроме правды». Это изречение древнегреческого политика и поэта Хилона из Спарты, приведенное историком Диогеном Лаэртским (III в. н. э.) в его сочинении «Жизнь, учение и мнения прославленных философов».

Век живи — век учись
Эту фразу можно услышать практически от каждого учителя. Но при этом мало кто знает, что в оригинале она звучала так «Век живи — век учись тому, как следует жить», а автор этого изречения — Луций Анней Сенека.

Цель оправдывает средства
Авторство этой фразы принадлежит основателю ордена иезуитов Игнатию де Лойола. В оригинале она звучит так «Если цель — спасение души, то цель оправдывает средства».

Истина в вине
Знаменитое высказывание Плиния Старшего «Истина в вине». На самом деле, у фразы есть продолжение «а здоровье в воде». В оригинале:
«In vino veritas, in aqua sanitas».

Спросил у чаши я, прильнув устами к ней:
“Куда ведёт меня чреда ночей и дней?”
Не отрывая уст, ответила мне чаша:
“Ах, больше в этот мир ты не вернёшься. Пей!”

Омар Хайям

Жизнь коротка, искусство вечно

Фраза «Ars longa, vita brevis» еще дальше ушла от оригинала, чем в латинском переводе, и понимается теперь как что-то вроде «рукописи не горят». На самом деле изначально это цитата из Гиппократа: «жизнь коротка, путь искусств долог, удобный случай скоропреходящ, опыт обманчив, суждение трудно». То есть, просто-напросто рассуждение о сложности медицины, для изучения которой всей жизни не хватит. В оригинале, вместо слова Ars («искусство») стоит греческое слово τέχνη, которое необязательно «искусство», но с тем же успехом «ремесло» или «умение».

Исключение подтверждает правило

Эту фразу, которая очевидно нелогична, применяют совершенно неверно. Выражение это образовалась как парафраз из речи Цицерона в защиту Луция Корнелия Бальба старшего. Обвиняли его в том, будто бы он получил римское гражданство незаконно. Дело слушалось в 56 г. до н. э.

Бальб был уроженцем Гадеса (совр. название Кадис), служил под началом Помпея, с которым сошелся и был дружен; Помпей и был спонсором его гражданства. Подоплека обвинения была, как и в большинстве тогдашних громких дел, политической. Хоть сам Бальб был активен политически, но удар, безусловно, направлялся на триумвиров Первого триумвирата (Цезаря, Красса и Помпея).

В защиту Бальба выступали не только Цицерон, но и Помпей и Красс. Дело было выиграно. В своей речи Цицерон приводит такой аргумент. В некоторых межгосударственных соглашениях о взаимном признании Рима с соседними странами был пункт, явно исключающий двойное гражданство: жители тех стран не могли стать римскими гражданами, не отказавшись сперва от своего. Гражданство Бальба было двойным; это и была формальная сторона обвинения. Цицерон говорит, что, поскольку в некоторых соглашениях такое исключение есть, то те соглашения, в которых его нет, подчиняются противоположному правилу, а именно позволяют двойное гражданство. Иными словами, если существует исключение, то должно быть и правило, из которого это исключение сделано, даже если это правило явно никогда не формулировалось. Таким образом, существование исключений подтверждает существование правила, из которого эти исключения делаются.

Не исключения подтверждают правило, а существование исключений подтверждает существование правила!

Или  “Исключение подразумевает  существование правила”.

Я знаю только то, что ничего не знаю

Фразу справедливо приписывают Сократу (469 – 399 гг. до н. э.). В подобном виде эта фраза употребляется даже в учебниках по философии. В действительности она звучала иначе:
Я знаю только то, что ничего не знаю, а другие не знают даже этого“.

Интересно то, что фраза была записана не Сократом, а его учеником Платоном (427-347 гг. до н. э.), который ссылался на учителя.

Религия есть опиум для людей

Фраза, популярная у атеистов, тоже вырвана из контекста. Карл Маркс писал во введении к работе «К критике гегелевской философии права» (1843): «Религия — это воздух угнетенной твари, сердце бессердечного мира, а так же душа бездушной ситуации. Подобно тому, как она — дух бездушных порядков, религия — есть опиум для людей!»
То есть религия уменьшает боль общественного бытия в бесчеловечном обществе.

Любви все возрасты покорны

Эту цитату из «Евгения Онегина» часто используют, объясняя пылкие чувства людей в годах или с большой разницей в возрасте. Однако стоит прочитать строфу целиком, тогда становится понятно, что Александр Сергеевич описал более глубокие свойства любви в разном возрасте .

Любви все возрасты покорны;
Но юным, девственным сердцам
Её порывы благотворны,
Как бури вешние полям.
В дожде страстей они свежеют,
И обновляются, и зреют —
И жизнь могущая дает
И пышный цвет и сладкий плод.
Но в возраст поздний и бесплодный,
На повороте наших лет,
Печален страсти мертвой след.
Так бури осени холодной
В болото обращают луг
И обнажают лес вокруг.

Однако есть и другое мнение.
“Любви все возрасты покорны” – это цитата не из поэмы Пушкина, а из оперы Чайковского “Евгений Онегин”. Там это звучит так:

Любви все возрасты покорны,
Ее порывы благотворны
И юноше в расцвете лет,
Едва увидевшему свет,
И опаленному судьбой
Бойцу с седою головой.

(ария Ленского)

Так что Чайковский вложил иной смысл в эту фразу.

Делу – время, потехе – час.

Сейчас употребляется в смысле “Много работай, мало развлекайся”. Поговорка идет из тех времен, когда слова “время” и “час” были синонимами. То есть поговорка означала: «Делу время, потехе время». Или, говоря современным языком, всему свое время, и не более. Хотя тот смысл, который вкладывают в это выражение сейчас, пожалуй, даже лучше, чем изначальный.

Благими намерениями вымощена дорога в ад.

Многие почему-то считают, что эта фраза является синонимичной к фразе “не делай добра – не получишь зла” или “хотели как лучше – получилось как всегда”. Хотя в оригинале фраза должна звучать так: «Преисподняя полна добрыми намерениями, а небеса полны добрыми делами», или как вариант: «Благими намерениями вымощена дорога в ад, благими делами дорога в рай».

Ложь во спасение.

Традиционно под этими словами подразумевается ложь вполне допустимая — оправданная тем, что она якобы идет во благо обманываемому и такую ложь, как принято считать, разрешает и благословляет Библия.

Но эта крылатая фраза обязана своим рождением некорректному использованию библейского текста. В Библии нигде не говорится о «лжи во спасение», то есть лжи, которую можно понять и простить. В старославянском тексте Библии сказано (Ветхий завет, Псалтырь, псалом 32, ст. 17): «Ложь конь во спасение, во множестве же силы своея не спасется». Перевод: «Ненадежен конь во спасение, не избавит великою силою своею».

Таким образом, здесь вообще не говорится ни о лжи, ни, тем более, ее оправдании.

Iron Maiden – Fear of the Dark

Дизайн: Майстерний Хімік © 2017

 

 

 

Вчені пояснили, чому краще бути “жайворонком”

“Жайворонки” харчуються правильніше, ніж “сови”

Багато “жайворонків” впевнені, що здоров’я у них міцніше в порівнянні з “совами”. Нове дослідження, проведене вченими з Фінляндії, показало: у них є для цього підстави.

У дослідженні взяли участь майже 2000 осіб. Фахівці порівняли раціон харчування “сов” і “жайворонків”. Дослідники виявили, що люди, які лягають пізно, їли більше солодкого на сніданок. Крім того, вночі вони їли шкідливі продукти частіше, ніж “жайворонки”.

За словами вчених, такий режим харчування здатний збільшити ризик ожиріння і цукрового діабету 2 типу. Фахівці відзначили: зниження рівня самоконтролю протягом дня заважає людям правильно харчуватися вночі.

Згідно з даними іншого дослідження, проведеного в Університеті Лестера, жайворонки” відрізняються від “сов” на генетичному рівні. Фахівці вивчали плодових мушок. 

Вчені з Університету Лестера виявили у плодових мушок більше 80 генів, пов’язаних з хронотіпамі. “Не секрет, що у людей рівень активності змінюється протягом дня. Однак не так багато відомо про те, який механізм лежить в основі даного процесу”, – говорить дослідник Еран Таубер. За словами фахівців, біологічний годинник у плодових мушок дуже схожій на людській.

Більшість генів, знайдених вченими, є і у ссавців. Отже, висновки вчених можуть стати в нагоді для вивчення хронотипів людини. Багато виявлених генів виявилися пов’язані з сигнальним шляхом МАРК. Він бере участь в процесі розвитку пухлин у людей. Фахівці сподіваються, що їх відкриття допоможе створити методи індивідуальної діагностики та лікування для “сов” і “жайворонків”.

До речі, вчені з Університету Корі недавно з’ясували: “сови” хворіють частіше, ніж “жайворонки”. За словами дослідників, у “сов” призводить до погіршення якості сну. Крім того, вони частіше ведуть неправильний спосіб життя – курять, їдять вночі і мало рухаються. Ймовірно, все це і підриває їх здоров’я.

У дослідженні вчених з Університету Корі взяли участь 1600 чоловік у віці від 47 до 59 років. З них 95 були “совами”, 480 – “жайворонками”, а інші – ні тими, ні іншими. Учасники розповіли фахівцям щодо білоруського режиму свого сну. Дослідники оцінили стан здоров’я добровольців.

Незалежно від віку, способу життя і кількості сну, рівні ліпідів у крові у “сов” виявилися вище, ніж у “жайворонків”. Чоловіки-“сови” частіше страждали від діабету і саркопенія (зміни скелетної мускулатури, що призводить до втрати м’язової маси і сили) в порівнянні з жайворонками. У жінок-“сов” жирових відкладень в області живота було більше, ніж у жінок-“жайворонків”. Крім того, у жінок-“сов” був підвищений ризик метаболічного синдрому, часто приводить до діабету і серцево-судинних захворювань.

За словами дослідників, режим “Сов” призводить до погіршення якості сну. Крім того, вони частіше ведуть неправильний спосіб життя – курять, їдять вночі і мало рухаються. Ймовірно, все це і підриває їх здоров’я. В цілому “сови” виявилися молодшими “жайворонків”, тому фахівці наполягають на тому, щоб цієї проблеми приділялася якомога більше уваги. Однак в існуванні причинно-наслідкового зв’язку вчені поки не впевнені.

Компиляция и дизайн:   Майстерний Хімік © 2017

25 коротких фактов о любви к весне

  1. Исторически сложилось так, что пот был главным ингредиентом в духах и любовных зельях.
  2. Ацтекский правитель Монтесума считал шоколад «любовным наркотиком» и выпивал 50 чашек??? шоколада в день посещения своего гарема с шестьюстами жёнами.
  3. Большинство людей до брака влюбляется примерно семь раз.
  4. Некоторые люди, утверждающие, что никогда не были влюблены, страдают гипопитуитаризмом, редкой болезнью, не позволяющей человеку почувствовать эмоцию любви.
  5. Разрыв отношений часто приводит к появлению «любовной фрустрации», которая заставляет некоторых людей любить того, кто их бросил, еще больше.
  6. Термин «любовь» произошёл от «lubhyati» (санскрит) и означает «желание».
  7. Считается, что теннисный термин «love» в значении «нет очков» появился в 1792-ом году и означает «играть из любви», то есть «бескорыстно». Однако некоторые исследователи утверждают, что «love», как нулевая оценка происходит от французского слова «L’Oeuf» («яйцо») из-за внешнего сходства яйца и нуля.
  8. Обручальные кольца часто носят на безымянном пальце левой руки, так как древние греки утверждали, что через этот палец проходит вена «amoris», или «вена любви», которая идет прямо к сердцу.
  9. Семенная жидкость может способствовать влюблённости. Исследования показывают, что сперма содержит дофамин («гормон любви») и норадреналин, а также тирозин и аминокислоты, которые нужны мозгу для производства дофамина.
  10. Символ любви, Амур (или Эрос), произошёл от Хаоса («Зияющая пустота») и представляет собой примитивные силы любви и желания.

  11. Европейские мужчины подсознательно предпочитают женщин, окружность талии которых составляет около 70% от окружности бедер. У икон красоты, таких, как Одри Хепберн, Венера Милосская и даже Твигги это соотношение составляло ровно 70%.
  12. Когда кто-то влюбляется, нейронные цепи, реагирующие на общественное мнение, подавляются. Поэтому влюблённый не обращает внимания на мнение друзей и близких относительно объекта его любви.
  13. Изучение психики студентов, которые были только что отвергнуты своими возлюбленными, показало наличие у них сильной активности в той части головного мозга, которая распознаёт физическую боль.
  14. Антидепрессанты способствуют исчезновению влюблённости, так как повышают уровень серотонина. Большое количество серотонина притупляет эмоции и подавляет навязчивые мысли о любимом (-ой), как ключевой компонент любви.
  15. Психологи утверждают, что мы часто влюбляемся в людей, похожих на наших родителей, с которыми у нас остались нерешенные проблемы детства. Сами того не подозревая, мы стремимся решить эти проблемы в зрелом возрасте.
  16. Исследования показывают, что если мужчина и женщина встречаются в экстремальной ситуации, то вероятность, что они полюбят друг друга, намного выше, чем если бы это произошло в обычной обстановке, например, в офисе.
  17. Стремление полюбить, как секс и голод, является примитивной, биологической потребностью.
  18. Во многих культурах используются узлы как символ вечной любви, которая не имеет ни начала, ни конца. Молодые мусульманки отправляют любовные послания своим возлюбленным в виде сложных узлов.
  19. Считается, что четырёхлистный клевер приносит удачу, но он также является частью ирландского любовного поверья: если женщина съест четырёхлистный клевер, думая о мужчине, он влюбится в нее.

  20. Чем дольше длится период ухаживания, тем лучше перспективы для долгого брака. Люди, которые переживают бурные и страстные романы в начале отношений, чаще разводятся.
  21. Влюблённость длится чуть более года, именно столько мозг биологически способен сохранять состояние романтического блаженства.
  22. Женщины чувствуют себя любимым, общаясь лицом к лицу со своим партнером, мужчины, напротив, испытывают эмоциональную близость в общении, когда они работают, играют, или разговаривают, сидя рядом с партнёршей.
  23. Мужчины более терпимы, чем женщины, когда ищут партнёра для краткосрочных отношений, но гораздо придирчивее женщин, если собираются вступить в брак.
  24. Пары во всем мире разводятся, чаще всего, на четвертом году брака. После четырех лет брак в целом стабилизируется примерно до восьми лет.
  25. В среднем, мужчины по всему миру женятся на женщинах на три года моложе. 

Источник Фактрум

Компиляция и дизайн:   Майстерний Хімік © 2017

Домашние эксперименты с молоком. Получение кисло-молочных продуктов.

Приготовление вкусных и полезных кисло-молочных продуктов.

Продолжение предидущей темы.

Простокваша    Йогурт    Ряженка    Кефир

Внимание! Эти эксперименты проводите только строго по инструкции. Дело в том, что некоторые бактерии могут быть опасны для организма, и если вы нарушите условия эксперимента (например, продержите простоквашу не 8–12 часов, а несколько дней), эти бактерии могут размножиться, «захватить власть» в молоке и нанести вам вред, когда вы попробуете простоквашу.

А перед тем как читать дальше, нажмите пуск Музыки для Здоровья!

А еще опасны плесени, которые могут поселиться на простокваше, про которую вы забыли. Если вы видите, что на вашей заброшенной простокваше поселилась плесень (особенно, если эта плесень черная!), то вам придется выбросить простоквашу, не попробовав, и начать эксперимент заново.

1. Самая лучшая закваска

Возьмите сметану, несколько разных йогуртов (на ваше усмотрение, главное, чтобы они были «натуральными» — без добавок сахара, ягод, фруктовых пюре или отрубей злаков). Подогрейте предварительно прокипяченное молоко до температуры тела (так, чтобы когда вы прикладываете его к внутреннему сгибу локтя, оно не казалось вам ни холодным, ни теплым), а потом разлейте в несколько стаканов. В каждый стакан добавьте по чайной ложке выбранной закваски, заверните полотенцем и оставьте на 8–10 часов. (Примечание: если в помещении ниже 22 градусов, то для скисания молока может понадобиться больше времени, например, 12 часов). По истечении указанного времени проверьте полученную простоквашу. Молоко скисло, если в стакане образовалось густое содержимое, похожее на желе, которое тянется за ложкой. Какая домашняя простокваша вам больше нравится? Для сравнения можете взять четвертый стакан молока и оставить его прокисать без добавления закваски.

Комментарий: чем более свежий кисломолочный продукт выбран в качестве закваски, тем больше в нем находится живых бактерий и тем лучше получится домашняя простокваша. Не рекомендуем использовать сметану и йогурт, в состав которых входят крахмал или другие загустители. В летнее время или при температуре в помещении выше 26–27 градусов молоко может скиснуть быстрее, чем за 8 часов, поскольку рост и размножение бактерий ускоряются в теплых условиях.

2. Влияние температуры молока и окружения на получение простокваши

Возьмите три стакана с молоком. В одном — молоко из холодильника, в другом — теплое молоко (при температуре тела), а в третьем — горячее молоко. В каждую ёмкость добавьте по чайной ложке той закваски, которая вам больше всего понравилась. Холодное молоко поставьте в холодильник, два других стакана оставьте при комнатной температуре. Через 8–12 часов проверьте, что получилось.

Комментарий: в холодильнике молоко не скиснет, так как при низкой температуре замедляются рост и размножение бактерий. Горячее молоко тоже не даст йогурт, поскольку от высокой температуры погибнут все или почти все бактерии из закваски.

3. Сладкий йогурт — хорошо ли это?

Возьмите три стакана теплого молока. В один из стаканов добавьте 2–3 чайные ложки сахара или варенья, во второй — чайную ложку черники или других ягод. После этого в каждый стакан добавьте выбранную вами закваску. Через 8–12 часов оцените результат.

Комментарий: в сладком молоке йогурт получится хуже, так как в сладкой среде ухудшается рост кисломолочных бактерий. А вот свежие ягоды (или замороженные) заметным образом не повлияют на заквашивание молока. Отсюда вывод — если хочется сладкого йогурта, то лучше варенье или сахар добавить после получения «обычного йогурта», а не в процессе его приготовления.

4. Домашняя ряженка

Вскипятите молоко и аккуратно перелейте его в термос. Закройте термос и оставьте на 8 часов. После этого полученное топленое молоко перелейте в другую ёмкость и дайте ему остыть. Когда температура молока будет комнатной или чуть выше, добавьте выбранную вами закваску и оставьте еще на 8 часов. Ряженка готова!

Они пьют кефир!

 

5. Рецепты приготовления кефира в домашних условиях

Первый способ

Рецепты приготовления кефира

Возьмите свежее цельное молоко, вскипятите и охладите его до 50°C, Затем слейте охлажденное молоко в чистую стеклянную банку, предварительно несколько раз ошпаренную крутым кипятком. Добавьте в посуду с молоком одну таблетку закваски, накройте молоко чистой белой бумагой и поставьте в теплое место (можно на солнце). Через два часа молоко хорошо перемешайте деревянной ложкой с длинной ручкой и оставьте в теплом месте до образования сгустков. Для этого потребуется от 12 до 20 часов. Затем готовый кефир охладите до 8-10°C и храните при этой температуре.

Второй способ

В качестве закваски для приготовления кефира в домашних условиях можно использовать готовый кефир. Возьмите 3 литра свежего цельного молока, вскипятите и охладите до 50°C. Добавьте в перелитое в стерилизованную стеклянную посуду остывшее молоко 12-15 чайных ложек готового кефира, все хорошо перемешайте и оставьте в теплом месте на 10-12 часов. Таким способом можно приготовить густой и плотный кефир.

Готовый кефир может выступать в качестве закваски лишь в течение 5-7 дней. Затем вновь следует использовать таблетки. Таблетки следует хранить в плотно закрытой пробирке в сухом, темном и прохладном месте.

Описанные выше способы позволяют приготовить слабый, однодневный кефир. Для того чтобы получить в домашних условиях средний кефир, необходимо стеклянную посуду с заквашенным молоком выдержать в теплом месте в течение полутора суток, соответственно, для получения крепкого, трехдневного кефира время отстаивания или закваски (сквашивания) увеличивается до двух-трех суток.

Для поддержания постоянной температуры рекомендуем использовать ватный термос. Вырежьте из марли два круга диаметром 80 см. На одном разложите ровным слоем вату и накройте ее другим куском марли. Все вместе простегайте и продерните по окружности шнурок. В центре изготовленного круга поставьте закрытую стеклянную посуду с заквашенным молоком, предварительно обернув ее чистой белой бумагой. Затем посуду оберните ватным кругом и затяните шнурок. Если температура воздуха в комнате, где будет находиться заквашенное молоко, низкая, то поверх бумаги, в которую завернута посуда с заквашенным молоком, можно положить грелку с горячей водой или мешочек с разогретой солью.

Третий способ

Прежде чем готовить кефир, позаботьтесь о маточной кефирной закваске.

Молоко вместе с кефирными грибками, которые можно приобрести в лабораториях заквасок, молочных заводов, на молочных кухнях, вылейте на стерильное сито и дайте ему стечь. Это молоко, в котором кефирные грибки находились в течение суток, носит название маточной кефирной закваски. Она используется для приготовления производственной кефирной закваски.

Промойте оставшиеся на поверхности сита кефирные грибки тонкой струей холодной кипяченой воды, сложите их в стерильную баночку и залейте пастеризованным (посуду с молоком прокипятите в воде 10 минут) молоком, охлажденным до 25-30°C. На 10 г кефирных грибков нужно взять 100 г молока.

Баночку с кефирными грибками закройте стерильной марлей, сложенной в четыре слоя, и оставьте на сутки в теплом месте, чтобы температура в помещении была не ниже 16-18°C. Последующие шесть дней ежедневно сливайте с кефирных грибков маточную кефирную закваску.

Кефирные грибки вновь сложите в стерильную баночку и обработайте вышеописанным способом. Промывать кефирные грибки холодной кипяченой водой можно один раз в неделю.

Когда маточная кефирная закваска будет готова, необходимо приготовить производственную кефирную закваску. Для этого вылейте цельное сырое молоко в стерильную посуду (накройте стерильной крышкой), поставьте ее в кастрюлю и влейте горячую воду (60-70°C) так, чтобы уровень молока в посуде и уровень горячей воды совпадали. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите воду до кипения. Выдержите молоко в кипящей воде 10 минут, затем охладите до 25-30°C и влейте в посуду с молоком маточную кефирную закваску (из расчета 5 г на 100 г молока).

Посуду с заквашенным молоком встряхните и оставьте в теплом месте на 13-15 часов до образования сгустка. Когда образуется сгусток, производственная кефирная закваска готова. Хранить готовую кефирную закваску необходимо при температуре до 10°C выше нуля.

Производственную кефирную закваску можно считать годной для употребления через 24 часа с момента заквашивания. Закваска не должна отслаиваться сывороткой, она имеет кисловатый вкус и по консистенции напоминает жидкую сметану.

Для приготовления кефира влейте сырое цельное молоко в заранее простерилизованную стеклянную посуду, закройте стерильной крышкой, поставьте в глубокую кастрюлю, дно которой прикройте несколькими слоями марли. В кастрюлю влейте горячей воды (70°C) до уровня молока в стеклянной посуде, накройте крышкой и доведите до кипения. Кипятите посуду с молоком в течение 5 минут, затем охладите до 25-30°C. Добавьте в молоко производственную кефирную закваску (из расчета 50 г на литр молока), закройте плотно крышкой, хорошо встряхните и оставьте в теплом месте на 10 часов до образования сгустка. Перед употреблением охладите кефир до 8-10°C выше нуля.

Однодневный кефир получается после 24 часов с момента заквашивания, двухдневный – после 48 часов, трехдневный – после 72 часов.

Описанный выше Третий способ приготовления кефира очень близок по технологии к производственному. Поэтому, если вы хотите получить кефир абсолютно похожим по вкусовым качествам на заводской, не пожалейте времени и воспользуйтесь третьим способом.

Источники:

Биомолекула
nmedik

Компиляция и дизайн:   Майстерний Хімік © 2017

Сочетания лекарств, которые могут вас убить

Capsules_White_Background

Медицинское издание Medical Daily, опубликовало важный список: лекарства, сочетание которых друг с другом представляет опасность для здоровья и даже жизни человека. К сожалению, эта информация мало распространена, а ведь каждый человек, принимающий какие-либо препараты, должен это знать!

Лекарство от кашля и антигистаминные

Многие безрецептурные средства от кашля и антигистаминные препараты (препараты от аллергии) содержат в своем составе аналогичные вещества, поэтому, принимая оба препарата вместе, вы рискуете получить избыточную дозу, которая значительно усилит седативный эффект.

Неконтролируемая сонливость может представлять риск для тех, кто, не зная о седативном эффекте этой комбинации, будет управлять серьезной аппаратурой, станком или автомобилем. Даже принимая лекарства от кашля и антигистаминные препараты, перед сном, когда впереди целая ночь отдыха, утром вы можете ощущать себя непривычно слабым.

Антидепрессанты и обезболивающие

Любой человек, которому когда-либо прописывали антидепрессанты или обезболивающие, скорее всего, знает, что принимать их вместе нельзя. Причем ваш врач сказал вам об этом не потому, что не хочет, чтобы вам было хорошо, а потому, что он заботится о вашем здоровье.

И СИОЗС (селективные ингибиторы обратного захвата серотонина, относящиеся к одному из классов антидепрессантов) и нестероидные противовоспалительные средства (НПВС, которые часто используют как обезболивающие и жаропонижающие средства), увеличивают риск развития кровотечения в желудке и пищеводе до 600 (!) %, то есть в шесть раз. Недавнее исследование голландских специалистов показало, что прием комбинации этих двух препаратов еще чаще провоцирует желудочно-кишечное кровотечение по сравнению с приемом каждого из этих препаратов отдельно.

И СИОЗС, и НПВС являются триптанами и влияют на уровень серотонина. Результат их взаимодействия — это не только повышение опасности внутреннего кровотечения, но и неприятные побочные эффекты: тревога, повышение температуры тела, учащенное сердцебиение и дыхание.

Антикоагулянты и аспирин

Во многих странах антикоагулянты считаются довольно серьезными лекарствами и продаются только по рецепту врача. Их назначают, чтобы уменьшить образование тромбов в артериях.

Аспирин входит в число безрецептурных лекарств и часто используется для уменьшения боли. Однако многие не знают, что этот препарат также разжижает кровь и известен как антиагрегант. Когда аспирин принимается вместе с антикоагулянтом, их суммарный эффект может значительно увеличить ваши шансы на развитие внутреннего и внешнего кровотечения.

Обезболивающие и успокоительные препараты

И антитревожные средства, и опиоидные обезболивающие, такие как кодеин и морфин, действуют как успокоительные. Если принимать эти препараты одновременно, их токсическое действие увеличивается. Такая передозировка антидепрессантов может существенно уменьшить и частоту дыхания, и частоту сердечных сокращений, причем иногда до смертельного уровня.

Люди, принимающие данные препараты в комбинации, скорее всего, получают рецепты на них от разных врачей и покупают их в разных аптеках. Этот метод еще называется «шопинг по врачам» — пациент сознательно посещает несколько врачей, получая от них рецепты на препараты, и каждый из медиков не знает о назначениях другого.

К сожалению, из-за суммарного влияния данных лекарств на дыхательную систему исход их суммарного приема для человека может быть смертельным.

Ацетаминофен и опиоиды

Несмотря на свою популярность, эти препараты могут быть очень опасны, если их принять в количествах, превышающих рекомендуемую дозу. Часто люди пытаются увеличить эффект ацетаминофена, принимая его с кодеиносодержащими препаратами. Когда два эти лекарства принимаются вместе, они могут очень быстро вызвать серьезное повреждение печени.

Исследование 2005 года, проведенное в Сиэтле, обнаружило, что у 38% людей развилась острая печеночная недостаточность из-за того, что они случайно приняли слишком большую дозу препарата или более чем один вид таблеток. А у тех, кто принял лекарства, содержавшие как ацетаминофен, так и опиоиды, острая печеночная недостаточность развилась в 63% случаев.

Майстерний Хімік © 2017

10 интересных фактов о зрении

Речь идёт именно о механизме зрения. Способность видеть — чудесный дар, которым природа наделила человека. С его помощью мы можем различать цвета, правда, каждый по-разному, и это факт. Мы приведём лишь некоторые интересные доводы, почему зеркало души достойно внимания.

Голубоглазые азиаты

Учёные относят голубые глаза азиатов к проявлениям альбинизма

Голубоглазый китайский мальчик утверждает, что якобы может видеть и даже писать в абсолютной темноте. Его учитель и другие участники эксперимента подтвердили, что Нонг Юши может заполнить анкету в темноте, а под воздействием вспышки его глаза становятся зелёными и светятся. По такому же принципу работают глаза кошки — они отражают свет в темноте. Многие предполагают, что Нонг родился с мутацией: способность видеть в отсутствие света так чётко ранее не встречалась среди людей.

Если бы его глаза действительно функционировали как у кошки, то светоотражающий эффект был бы заметен на видео, но это не так. Кроме того, учёные отрицают саму возможность такой мутации, так как подобные вещи не происходят по щелчку. Может, у мальчика действительно присутствуют дополнительные рецепторы в глазах, но это не доказано. В любом случае голубой цвет глаз не свойственен азиатам, учёные предполагают, что подобное явление может быть одной из форм альбинизма.

Искры из глаз

Когда вы видите звёздочки или вспышки перед глазами, или испытываете дискомфорт в глазах при мигрени, а может и наблюдаете световое шоу после того, как потёрли глаза, — всё это происходит по двум причинам: давление или раздражение сетчатки глаза.

Глазное яблоко наполнено плотной желеподобной жидкостью, которая поддерживает его круглую форму. Время от времени этот гель может давить на сетчатку и на участок, который отвечает за формирование изображений в головном мозге. Это может произойти, если сильно потереть глаза — сильное сдавливание сотрясает сетчатку и стимулирует работу оптического нерва. То же самое может случиться, если человек быстро встаёт с места: из-за резкого падения давления головной мозг в состоянии гипоксии активизирует зрительный центр. Любой сигнал сетчатки интерпретируется мозгом как свет, и не важно, есть ли этот свет на самом деле или нет.

Немного о биохимии зрения

Вероятно, многим известно, что в биохимическом механизме зрения  активно участвует витамин А.

Витамин А (ретинол) является предшественником группы “ретиноидов”, к которой принадлежат ретиналь и ретиноевая кислота. Ретинол образуется при окислительном расщеплении провитамина β-каротина. Ретиноиды содержатся в животных продуктах, а β-каротин — в свежих фруктах и овощах (в особенности в моркови). Ретиналь обуславливает окраску зрительного пигмента родопсина. Ретиноевая кислота выполняет функции ростового фактора. При недостатке витамина А развиваются ночная (“куриная”) слепота, ксерофтальмия (сухость роговой оболочки глаз), наблюдается нарушение роста.

Схема фотоиндуцированных превращений изомерных форм витамина А в палочках сетчатки представлена ниже:

Интересные гендерные различия

Оказывается, что глаза мужчины и женщины функционируют абсолютно по-разному.

Зрение мужчин и женщин работает по-разному. При просмотре одного и того же фильма мужчина не обратит внимание на мелкие детали и движения. Женщинам проще различать оттенки цветов и их изменения.

В процессе разговора люди по-разному фокусируются в зависимости от половой принадлежности. Мужчины более склонны смотреть в рот говорящему и их легко отвлечь происходящим за спиной собеседника. Когда женщины слушают кого-то, они чаще смотрят на переносицу или на тело. От увлечённой беседы их могут отвлечь другие люди, но не посторонние движения вокруг.

Скорость цвета

Скорость света — самая большая скорость, которая вообще возможна в нашей Вселенной, и она, как известно, равна 300 000 км/с. И еще установлено, что никакое тело, никакая частица не может достичь скорости света (тем более — ее превысить) — на это способны только фотоны и другие элементарные частицы, а также электромагнитные волны.

Но мы обсудим особенности зрительного восприятия таких хорошо видящих насекомых, как пчелы. Их зрение поразительно — они могут различать цвета в 3–4 раза быстрее человека. На первый взгляд, возможно, покажется, что эта способность бесполезна, ведь большинство предметов не меняют цвет, а такой навык забирает много энергии. И всё же у пчёл он хорошо развит.

Эти крошечные производители мёда развили своё зрение так, чтобы максимально быстро ориентироваться в пространстве и чётко определять правильные цветы. И хотя лепестки и сам цветок практически не меняют окраску, есть ещё кое-что важное. Исследователи полагают, что подобный навык помогает пчёлам быстро ориентироваться под воздействием мерцающего света. При быстром пролёте через разноцветный куст цвета могут слиться в один, но зоркий пчелиный глаз мгновенно среагирует на нужный оттенок.

Зрение глухих людей

Учёные полагают, что зрение глухих людей работает иначе.

Люди, глухие от рождения, обладают периферическим зрением, которое более остро реагирует на движение и свет. Объяснением такому явлению может быть адаптация мозга. Когда человек смотрит на что-либо, сигналы, поступающие в мозг, обрабатывают два центра. Один определяет положение объекта и фиксирует его движение, а другой распознаёт его. В процессе экспериментов по отслеживанию движения было зафиксировано, что первый центр наиболее активен у глухих, и это объясняет, почему у них сильно развито периферическое зрение.

Другой эксперимент позволил выдвинуть предположение, что глухие могут обострять зрение при помощи тактильных ощущений. Две группы испытуемых подвергались воздействию вспышки с боковой стороны глаза. В процессе этого воздействия слышащие участники эксперимента получали сигнал — два гудка. Не слышащим дули воздухом в лицо, тоже дважды. Обе группы утверждали, что в эти моменты видели две вспышки. Интересен и тот факт, что у глухих кошек периферическое зрение тоже обостряется.

Почему человек видит мир трёхмерным

Бинокулярная диспарантность позволяет нам видеть мир трёхмерным.
Девушка из цветов
Девушка из цветов – 3D картинка

Способность видеть пространство трёхмерным увеличивает глубину восприятия. Каждый глаз видит объект под разным углом. Это называется бинокулярная диспарантность, именно она помогают глазу оценивать глубину. Это жизненно важная функция, но не только она помогает видеть пространство в трёх измерениях.

Существует понятие феномена параллакс — это определение разницы скорости, с которой движутся объекты, мимо которых вы проходите. Наиболее ярко это явление можно ощутить, когда вы едете за рулём: деревья на обочине пролетают мимо довольно быстро, а вот телебашня вдалеке приближается со скоростью улитки. Другие способы, помогающие оценивать объекты вокруг (в том числе их размер), способность различать мелкие детали в более близких объектах, параллельные линии, которые как будто бы сходятся в одну, — все эти механизмы функционируют относительно друг друга.

Запрещённые цвета

Иногда люди могут перепутать зелёный с красным, а синий с жёлтым

Существуют цвета, которые человеческий глаз не способен различать. Это нельзя назвать дальтонизмом, но это может произойти с каждым. Эти цвета называются «запрещённые» и представляют собой комбинацию двух оттенков, которые невозможно разглядеть невооружённым глазом, потому что они компенсируют частоты друг друга. Эти загадочные сочетания — композиции зелёного с красным и синего с жёлтым.

Клетки сетчатки, которые распознают красный цвет, отключаются в присутствии зелёного, и мозг фиксирует это снижение активности клеток как зелёный цвет. Оба эти цвета не могут восприниматься мозгом одновременно. То же самое происходит и с сочетанием жёлтый / синий.

Исследователи разделились на два лагеря: одни говорят, что эти цвета могут восприниматься мозгом в определённых условиях, другие утверждают, что это всего лишь их промежуточные оттенки.

Мир в сером цвете

Возможно, учёным удалось установить, почему люди, пребывающие в депрессии, видят мир в сером цвете. Исследования с участием пациентов, страдающих депрессией, и здоровых людей, показали, что у первых сетчатка менее восприимчива к контрасту чёрного и белого. Это распространяется даже на тех, кто принимает антидепрессанты. Учёные предполагают, что причиной для влияния депрессивного состояния на зрение может быть допамин.

Здоровье контрастного зрения зависит от работы определённых клеток сетчатки. Они называются амакриновыми (у них нет аксонов) и соединяют сетчатку и клетки мозга. Для их правильной работы необходим допамин, при достаточном его количестве человек будет чувствовать себя уверенно и легко сможет сфокусироваться на важном. Нехватка гормона может стать причиной упадка настроения и, возможно, недостаточно эффективной работы амакриновых клеток. Это вполне объясняет причину видения мира в сером цвете у людей в состоянии депрессии.

Красочный мир дальтоников

То, что обычный человек видит красным, дальтоник может увидеть зелёным. А это -Дед Мороз!

Удивительно, но люди, которые не различают цвета, способны видеть цветные сны. Очень многое меняется в жизни человека, если он оказывается дальтоником.

Когда кто-то рождается со способностью видеть мир чёрно-белым с вкраплениями серого, он всё же может видеть цветные сны. Если же дальтонизм приобретён в процессе жизни, то человек может видеть во сне цвета, которые различал ранее. Все остальные, имеющие ту или иную форму дальтонизма (к примеру, те, кто не различает красный и зелёный), видят сны в их собственной цветовой гамме. Например, они могут увидеть Деда Мороза в зелёном одеянии вместо красного, просто потому, что такова их реальность.

Кроме того, людям с нормальным зрением не свойственно видеть чёрно-белые сны. Трудность запоминания цветных снов состоит в том, что мозг спящего занят действиями и не сфокусирован на анализе оттенков.

Радужные женщины

Некоторые женщины способны видеть более широкий спектр цветов

Некоторые женщины могут видеть больше цветов, чем другие люди, и это не просто дополнительный оттенок, а яркий, интенсивный цвет (техниколор), который не могут различить большинство людей. Этих людей называют тетрохроматами, они способны различать яркие цвета там, где обычные люди видят только монотонные тени. Доступ в этот радужный мир есть только у женщин, и то не у всех.

У людей три типа колбочек (клетки сетчатки), у каждой из которых определённая пропускная способность света. Они комбинируют частоты, помогая распознавать отдельные цвета. Дополнительная колбочка добавляет сотни возможных комбинаций и довольно широкий дополнительный спектр оттенков. Учёные допускают, что примерно у 12% женщин, скорее всего, есть эта дополнительная колбочка, но не все из них тетрахроматы. Люди с такими способностями встречаются редко, и живётся им непросто. Это явление ещё не объяснено, поэтому окружающие редко верят таким людям, когда они пытаются поделиться тем, что видят.

Мало того, что наш мир многогранен и разнообразен, так ещё и каждый человек видит его через призму своего зрительного механизма. Просто спросите у вашего соседа по парте или коллеги, каким видит этот мир он, беседа обещает быть очень интересной!

Источник: Пабли

Pet Shop Boys – Did you see me coming?

Creedence Clearwater Revival – Have You Ever Seen The Rain

Майстерний Хімік © 2017

40 отличных советов для мужчин

написанных просто и со вкусом

Это рекомендации, которые мог бы дать только мужчина мужчине — ничего лишнего, ничего неважного, только суть.

  • Попробуй познакомиться с женщиной, к которой обычно ты бы боялся подойти. Ты весьма удивишься.
  • Никогда не вреди человеку, который не представляет из себя прямой угрозы для тебя.
  • Каждый твой головной убор должен использоваться согласно своему предназначению.
  • Никогда не води женщину в кино на первом свидании.
  • Научись бриться влажным способом.
  • Ничто не выглядит более круто, чем хорошо сшитый элегантный костюм.
  • Брейся первый раз по направлению роста волос.
  • Всегда смотри человеку в глаза, когда разговариваешь с ним.
  • Купи вантуз до того, как он тебе понадобится.
  • Занятие спортом сделает тебя счастливее. Бег, штанга, гантели, футбол, баскетбол и т. д.
  • Чисти зубы перед тем, как надевать галстук.
  • Откладывай 10% своих доходов.
  • Звони родителям каждую неделю.
  • Никогда не носи пристёгивающийся галстук.
  • Крепко пожимай людям руку.
  • Выскажи восхищение обувью женщины.
  • Никогда не оставляй бокал недопитым.
  • Если ты не уверен в чем-то, притворись, что вполне уверен.
  • Можно судить о человеке по вещам, которые его беспокоят.
  • Хорошо знай свой язык тела (жесты, позы и т. д.)
  • Единственная причина целиться в кого-то из оружия — необходимость выстрелить.
  • Всегда вставай перед тем, как пожать кому-то руку.
  • Никогда не одалживай то, что боишься потерять.
  • Больше спрашивай, нежели отвечай сам. Каждый любит рассказывать о себе.
  • Держи запасную одежду в своём офисе. Пригодится.
  • Покупай инструменты высшего качества, чтобы не пришлось покупать их несколько раз.
  • Мужественность проявляется не только в заботе о себе, но и в заботе об окружающих.
  • Принимай решения, о которых ты сможешь потом охотно рассказать.
  • Когда ты идешь, смотри прямо, а не вниз.
  • Весёлые парни всегда впереди зануд.
  • Найди свое любимое занятие и подумай, как можно на этом заработать.
  • Не позволяй своей «маленькой голове» думать за «большую голову».
  • Каждый человек заслуживает уважения, независимо от дохода и статуса.
  • Самое главное — научиться личной ответственности. Проблемы всегда появляются, и твоя задача — решить их.
  • Проиграет тот, кто первый рассердится.
  • Никогда не жалуйся на работу или прочие дела. Это не ускорит процесс их выполнения.
  • Никогда не переставай учиться.
  • Перед выходом «на люди», одевайся так, будто собрались повстречать любовь всей жизни.
  • Не пытайся изменить себя ради чьего-то счастья. Меняйся только ради себя.
  • Если ты самый умный человек в комнате, то ты оказался не в той комнате.
  • Удача улыбается тем, кто готовится к ней.
  • Женщины считают уверенность чертовски притягательной чертой в мужчинах.
  • Делай всё, что очень хочешь сделать в своей жизни, но только наилучшим образом.
  • Ещё никто перед смертью не желал бы провести больше времени за работой. Наслаждайся своей жизнью.

ZZ Top – Sharp Dressed Man

Deep Purple – Perfect Strangers

Design:  Майстерний Хімік© 2017