Tag Archives: наука

Ще один крок до подолання антибіотикорезистентності

Автор:  Antonia Niedobitek

Переклад з англійської: Даря Журавльова ©2018

Широко поширена резистентність бактерій до антибіотиків повільно, але безсумнівно підриває ефективність антибіотиків. Для досліджених стійкості бактерій  до антибіотиків вчені Shingo Suzuki, Takaaki Horinouchi і Chikara Furusawa, з RIKEN Quantitative Biology Center (QBiC), Осака, Японія, установили 44 штами кишкової палички, стійкої до 11 антибіотиків. Після лікування 25 антибіотиками ці бактерії ще не піддавалися впливу, вони виявилися перехресно-стійкими до деяких нових антибіотиків. Деякі штами виявили перехресну сприйнятливість, що означає, що вони були стійкими до одного антибіотика, в той час будучи більш чутливими до іншого.

Аналіз експресії генів профілів деяких стійких  штамів E. coli виявив невеликий набір генів, відповідальних за стійкість до антибіотиків. Використовуючи ці гени, вчені успішно прогнозували відповіді інших штамів на дію антибіотиків.

Це дослідження може призвести до появи нових терапевтичних підходів, що передбачатимуть резистентність бактерій та можуть допомогти розробити стратегії щодо запобігання набуття бактеріями резистентності до антибіотиків.

ВОЗ. Устойчивость к антибиотикам
… является сегодня одной из наиболее серьезных угроз для здоровья человечества, продовольственной безопасности и развития….

Antibiotic Resistance Questions and Answers

Редакція та Дізайн: Даря Журавльова та Майстерний  Хімік. © 2018

 

Чому імунна система вагітних не атакує плід.

Учені з Нью-Йоркського університету встановили молекулярний механізм, що захищає плід від атаки імунної системи матері, повідомляє New Scientist.

Результати роботи, виконаної групою вчених під керівництвом Адріана Ерлебачера (Adrian Erlebacher), опубліковані в журналі Science.

Клітини плоду, що потрапляють в кровотік матері, зазвичай визначаються як чужорідні і знищуються імунною системою. При цьому плацента і плід, що розвивається, не викликають такої реакції імунітету і не відштовхуються материнським організмом. Досі не було відомо, чому імунна система не атакує ембріон, який є для неї антигеном.

Щоб з’ясувати, яким чином імунні клітини реагують на плід, Ерлебачер і його колеги провели експеримент на мишах. Вчені спостерігали за процесом імплантації – впровадження ембріона в слизову оболонку матки.

Дослідники встановили, що відсутності імунної реакції на плід сприяють клітини децидуальної оболонки матки – слизової оболонки, яка утворюється під час вагітності і відторгається після народження дитини. Під час імплантації ембріона клітини децидуальної оболонки не виробляють білки, що називаються хемокінами. Хемокіни викликають запалення і сприяють міграції Т-клітин до того місця, де розташований антиген.

Більш ретельне вивчення децидуальної оболонки показало, що змінена структура певних ділянок ДНК в її клітинах. Ці зміни в ДНК викликали придушення експресії генів, пов’язаних з виробленням хемокінів.

“Відсутність вироблення хемокінів сприяє тому, що імунна система не “посилає” Т-клітини до децидуальної оболонки. Ми вважаємо це основною причиною того, що плід не відторгається організмом матері”, – зазначив Ерлебачер.Тепер вчені планують з’ясувати, чи відбувається процес придушення експресії генів при вагітності у людей, а також встановити, яким чином імплантація ембріона викликає “вимикання” цих генів. Ерлебачер з колегами вважають, що за допомогою аналогічних процесів ракові клітини можуть уникати атаки імунної системи.

Раніше вчені дійшли висновку, що ожиріння та супутні розлади обміну речовин у матері, у тому числі діабет, можуть майже в 1,5 рази збільшити ймовірність народження дитини з розладом аутистичного спектру.

Джерело:

Chemokine Gene Silencing in Decidual Stromal Cells Limits T Cell Access to the Maternal-Fetal Interface
  1. Patrice Nancy1,
  2. Elisa Tagliani1,
  3. Chin-Siean Tay1,
  4. Patrik Asp2,*,
  5. David E. Levy1,2,
  6. Adrian Erlebacher1,2,

Department of Pathology, New York University School of Medicine, New York, NY 10016, USA. 2New York University Cancer Institute, New York University School of Medicine, New York, NY 10016, USA.

Science  08 Jun 2012:
Vol. 336, Issue 6086, pp. 1317-1321
DOI: 10.1126/science.1220030

Редакция и дизайн: Майстерний Хімік © 2018

Магнитный материал удаляет антибиотики из воды

Перевод с английского: Алина Кристя © 2018

Author: ChemistryViews.org
• Published: 24 November 2017
•          Copyright: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KgaA
•          Source / Publisher: ACS Sustainable Chemistry & Engineering/ACS Publications
•          Associated Societies: American Chemical Society (ACS), USA

Остатки антибиотиков в воде могут способствовать развитию устойчивых к ним бактерий. Адсорбция является простым и многообещающим методом удаления антибиотиков с помощью специальных магнитных материалов-адсорбентов, которые легко отделить от растворов после адсорбции, переработать и регенерировать. Однако многие известные магнитные адсорбенты имеют относительно небольшие удельные площади поверхности и соответсвенно слабую адсорбционную способность.
Bailing Zhang, Qiuyu Zhang, and colleagues, Northwestern Polytechnical University, Xi’an, China разработали магнитный гиперсшитый полимер с большой удельной поверхностью для удаления антибиотиков из воды.

Исследователи проводили сшивку молекул ферроцена с диметоксиметаном, используя реакцию Фриделя-Крафтса в присутствии AlCl3 в качестве катализатора. Полученный в результате синтеза гиперсшитый полимер был окислен с использованием перекиси водорода, для того, чтобы образовать внедренный в полимерную сеть и обладающий магнитными свойствами оксид железа(II,III), (закись-окись железа, железная окалина, Fe3O4), и таким образом сделать этот материал магнитным.

Команда исследователей проверила пригодностью материала для адсорбции антибиотиков из воды с использованием хлорамфеникола (на рис. сверху) и гидрохлорида тетрациклина  (на рис. внизу). Они обнаружили максимальную адсорбционную способность 114,94 и 212,77 мг/г, соответственно, при 20 градусах Цельсия. Адсорбент может быть легко извлечён и повторно использован с небольшими потерями в эффективности адсорбции.

Preparation of Magnetic Hyper-Cross-Linked Polymers for the Efficient Removal of Antibiotics from Water. Yin Liu, Xinlong Fan, Xiangkun Jia, Xin Chen, Aibo Zhang, Baoliang Zhang, Qiuyu Zhang, ACS Sustainable Chem. Eng. 2017.
DOI: 10.1021/acssuschemeng.7b02252

Редакция и дизайн: Майстерний Хімік © 2018

 

 

 

Отрицательные эффекты деградации витамина С

Author: Angewandte Chemie International Edition
Published Date: 03 квітня 2013
Source / Publisher: Angewandte Chemie International Edition/Wiley-VCH
Copyright: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim

Перевод с английского: Яна Густая.© 2017

Деградация витамина С.

Витамин С обнаружен во многих продуктах питания и, кроме всего прочего, используется для продления их срока хранения. Однако он нестабилен в воздухе или при комнатной температуре. Всем известно, что разрезанные фрукты становятся коричневыми, а вкус продуктов меняется. В журнале Angewandte Chemie немецкие исследователи представили систематическое исследование процессов, которые происходят во время деградации витамина С в продуктах питания.

Витамин С, аскорбиновая кислота, является восстанавливающим углеводом и может взаимодействовать с аминокислотами, пептидами и белками. Такие реакции между углеводами (сахарами) и белками относятся к классу реакций, известных как реакции Майара, и названы в честь ученого, который их обнаружил, Луи Камилле Майара. Реакции Майара повсеместны, а продукты образующиеся в результате этих реакций, например делают наши тосты хрустящими, или отвечают за запах поджаренного мяса.

Однако реакции Майара с участием витамина С не являются полезным явлением. Они протекают при жарке овощей и могут являтся причиной изменения вкуса продуктов. Кроме того, продукты деградации витамина С по реакции Майара при попадании в организм, могут быть ответственны за помутнение хрусталика глаз и возрастной потерей эластичности кожи и сухожилий.

Идентификация конечных продуктов деградации витамина С по реакции Майара.

Процесс деградации витамина С по реакции Майяра ранее не был достаточно исследован. Маркус А. Гломб и Марин Смуда из Университета Мартина Лютера в Галле-Виттенберге, Германия, недавно всесторонне изучили катализированную аминами деградацию витамина С в модельной системе. Используя молекулы витамина С, меченные в разных местах изотопами 13С, они смогли отследить какие продукты реакции Майара образовались расщеплением исходной молекулы витамина С. Они проводили эксперименты в атмосфере изотопа 18O2 и количественно определяли все продукты первичной фрагментации. Это позволило им уточнить структуры около 75% вещест, являющихся продуктами деградации витамина С по реакции Майара. Было показано, что конечными веществами являются карбонильные и дикарбонильные соединения, карбоновые кислоты и амиды.

Среди этих соединений исследователи идентифицировали N6-ксилонил лизин, N6-ликсонил лизин и N6-треонил лизин в качестве уникальных характеристических конечных продуктов деградации витамина С по реакции Майара. В дальнейших исследованиях проведенная в этой работе идентификация соединений позволит дифференцировать продукты реакции Майара, связанные с витамином С, и те, которые связаны с другими восстанавливающими углеводами, такими как глюкоза.

Информация, полученная в этой модели, поможет прояснить изменения, которые происходят с участием витамина С в продуктах его содержащих, во время хранения и переработки, хотя пути реакции в реальных системах, естественно, намного сложнее. Эти эксперименты также закладывают основу для лучшего понимания негативных последствий деградации витамина С в организме.

Источник
Maillard Degradation Pathways of Vitamin C.
Mareen Smuda, Marcus A. Glomb,
Angew. Chem. Int. Ed. 2013. DOI: 10.1002/anie.201300399

Редакция и дизайн: Майстерний Хімік © 2017

 

 

Author: Angewandte Chemie International Edition
Published Date: 23 October 2017
Source / Publisher: Angewandte Chemie International Edition/Wiley-VCH
Copyright: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KgaA

Бактеріальні токсини, які виробляються в кишечнику

Патобіологія побічної дії антибіотиків.

Якщо ви захворіли на будь яку інфекцію, вам можуть призначити пеніцилін, або інший антибіотик, але потім ви можете отримати геморагічну діарею. Ця рідкісна, але вкрай неприємна побічна реакція може бути пов’язана з ентеротоксином тилівалін, що продукується звичайною кишковою бактерією. Австрійські вчені вивчили біосинтетичний шлях токсину. Їхні висновки дають важливу інформацію про патобіологію побічних реакцій антибіотиків та розкривають багатофункціональність бактеріальних токсинів.

Деякі бактерії чутливі до пеніциліну, але інші є стійкими до його дії. Після того як пацієнти проковтнули антибіотики, щоб знищити шкідливі мікроорганізми, їх власна кишкова мікробіота зазнає великих змін, що проявляється як шлунково-кишковий дисбаланс. Якщо індукований дисбаланс призводить до надмірного наростання бактерій, що утворюють токсини, то це може призвести до появи кишкових метаболічних захворювань. У міждисциплінарній співпраці Еллен Зехнер із Університету Граца, Австрія та її колеги досліджували роль стійких до пеніциліну ентеробактерій Klebsiella oxytoca у виникненні пов’язаному з антибіотиками геморагічного коліту (antibiotic-associated hemorrhagic colitis, AAHC).

Ентеротоксичний продукт тилівалін (Tilivalline) натурального походження.

Спочатку вчені ідентикували метаболіт тилівалін як критичний ентеротоксин, який у більш високих дозах пошкоджує кишковий епітелій і може викликати коліт. Дивно, що тилівалін має близьку хімічну структуру до класу метаболітів грунтових бактерій, які називаються пірролобензодіазепінами, які вже досліджені та застосовані в клінічних випробуваннях через їх протипухлинні властивості. Після ідентифікації генного кластера для синтезу тиливаліну вчені провели комплексні біомолекулярні та молекулярно-генетичні експерименти, щоб відстежити повний біосинтетичний шлях тіліваліну.

Сам тілівалін не має ДНК-руйнівної активності близьких за структурою протипухлинних антибіотиків, тому що хімічний сайт, що має вирішальне значення для інтерференції з ДНК, заблоковано. Проте, Зехнер та його колеги виявили, що блокуючий фрагмент, індол, входить до молекули  тільки на кінці біосинтетичного шляху. Тіліваліновий попередник без індолу, який тоді називався тіліміцином, виявився більш потужним цитотоксином, ніж тілівалін. Дивно, що кінцеве додавання індолу до тіліміцину відбувається спонтанно, без допомоги будь-якого ферменту. Це означає, що “Бактерії Klebsiella oxytoca здатні виробляти два пірролобензодіазепіни з різними функціональними можливостями залежно від наявності індолу”, – заявили вчені.

До речі, давно відомо, що синтез індолових сполук відбувається природно в кишечнику людини.
У кишечнику з амінокислоти триптофану мікроорганізми утворюють індол і скатол. Бактерії руйнують бічний ланцюг триптофану, залишаючи недоторканою кільцеву структуру. Індол утворюється в результаті відщеплення бактеріями бічного ланцюга, можливо, у вигляді серина або аланіну. Скатол і індол, які знов всмоктуються, є токсичними для організму та знешкоджуються в печінці в 2 етапи. Спочатку в результаті мікросомального окислення вони набувають гідроксильну групу. Так, індол переходить в індоксіл, а потім вступає в реакцію кон’югації з 3′-фосфоаденозин-5′-фосфосульфатом (ФАФС), утворюючи індоксілсульфатну кислоту, калієва сіль якої отримала назву тваринний індикан.

детоксиндол

Таким чином, обидва кінцеві результати, з’ясування біосинтетичного шляху та виявлення тіліміцину, стабільного проміжного метаболіту, який ще більш токсичний для клітин людини, мають важливі фізіологічні та фармакологічні наслідки. По-перше, краще розуміння патогенезу AAHC може призвести до нових схем лікування та стратегій, що дозволяють уникнути чи просто послабити побічні реакції на антибіотики. І, по-друге, незвичний метаболічний шлях Klebsiella oxytoca до антиканцерогенних структур може надихнути учених на розробку нових підходів до розробки протиракових препаратів.

Переклад та дизайн: Майстерний Хімік © 2017

Элегантность фундаментальных исследований

L’ÉLÉGANCE DE LA RECHERCHE FONDAMENTALE

Пер. с франц.:  Данилика Глухманюк ©
Фундаментальные исследования — основополагающие направления изысканий различных научных дисциплин, затрагивающие закономерности, определяющие условия и руководящие всеми без исключения процессами.

Фундаментальная наука — область познания, подразумевающая теоретические и экспериментальные научные исследования основополагающих явлений, и поиск закономерностей, руководящих ими и ответственных за форму, строение, состав, структуру и свойства, протекание процессов, обусловленных ими; — затрагивает базовые принципы большинства гуманитарных и естественнонаучных дисциплин, — служит расширению теоретических, концептуальных представлений, в частности — детерминаци идео- и формообразующей сущности предмета их изучения, получение конкретных представлений о законах природы, — мироздания как такового во всех его проявлениях, в том числе и охватывающих сферы интеллектуальные, духовные и социальные.

Дени Дюпюи: Элегантность фундаментальных исследований.

Дени ДюпюиДени Дюпюи открыл для себя генетику благодаря известному комиксу «Люди Икс». В 10 лет молодой человек увлекался приключениями профессора Чарльза Ксавьера, создателя странных людей Икс. Сегодня он по-прежнему увлекается генетикой, в чём ему помогает прибор не больше булавочной головки, который в генетике используют с начала 70-х годов.

Дени Дюпюи, уроженец Аквитании, получил свой диплом биолога и генетика в Университете Бордо в 2001. Затем он отправился в Бостонский институт, где получил последипломное образование. Там Дени Дюпюи приобрёл  знания в области биоинформатики, молекулярной и системной биологии.

В 2007 он вернулся во Францию, чтобы возглавить команду ученых, изучавших геном и эволюционные процессы.

The Institut Européen de Chimie et Biologie (IECB) is an international and interdisciplinary research team incubator, placed under the joint authority of the CNRS, the Inserm and the Université de Bordeaux.

«Я интересуюсь пост-транскрипционной регуляцией. То, что ученые подразумевают под термином генетического материала, это синтез РНК генами ядра клетки. Уже около 10 лет мы знаем, что есть вторая фаза этого процесса. Первая, как учат в старшей школе, это получение РНК из ДНК. На второй стадии процессинг РНК регулируется микроРНК клетки».

Фундаментальные исследования Дени  концентрируются на втором этапе,  с целью лучше понять этот регуляционный процесс. Мы уже знаем, что 10% генома регулируются микроРНК. Это новый взгляд на синтез протеинов в клетках. Это также открывает возможность для новых методов исследования в области раковых заболеваний. «Мы исследуем, какую роль микроРНК играют в синтезе белков», – уточняет Дюпюи. Для этого его команда использует оригинальный метод, значительно более быстрый, чем другие микроскопические технологии. Он получил название метод цитометра.  Сконструированный учёными прибор позволяет изолировать клетки-мутанты в течении несколько часов. При использовании микроскопа эта работа заняла бы неделю.  Когда речь идет о научных исследованиях, фраза «Время – деньги» также справедлива.

Команда ученых опубликовала в журнале Nature Methods статью о новом способе селекции трансгенных организмов. «Благодаря использованию антибиотиков мы выигрываем в скорости и эффективности, вместо нас процесс селекции выполняют антибиотики». Около 20 лабораторий по всему миру уже обратились к команде из Бордо с просьбой передать им методику новой системы селекции. Это успех!

Didier Dubrana

Перевод с фр.: Данилика Глухманюк ©
Редакция и дизайн: Майстерний Хімік

 

 

Деякі симптоми гормонального дисбалансу, які псують зовнішність

Як багато в нашому організмі залежить від гормонів! Вони не тільки здатні управляти тілом, а й грають далеко не останню роль в тому, як ми виглядаємо.

Деякі проблеми із зовнішністю можуть говорити про гормональний дисбаланс. Виявивши у себе відразу кілька з них, не полінуйтеся і зверніться за консультацією до лікаря.

Акне

Прищі можуть бути свідченням неправильного догляду за шкірою, незбалансованого харчування або наближення менструації у жінок. Але, якщо акне стало вашим постійним супутником незалежно від будь-яких факторів, справа, швидше за все, в гормонах.

Зайва вага

Комусь вдається з легкістю скидати зайву вагу, а хтось продовжує товстіти, навіть харчуючись «повітрям» і займаючись спортом. Причиною такої несправедливості також можуть бути проблеми з гормонами.

Примітно, що гормональний дисбаланс заважає не тільки худнути, але і набирати вагу зацікавленим в цьому людям.

Втомлений вигляд

Дисбаланс гормонів часто стає причиною поганого сну. Але навіть той, хто спить як немовля по 8 годин на добу, може виглядати втомленим.
Часто виною тому стає надлишок гормону прогестерону. Дізнатися його концентрацію можна, здавши кров на аналіз.

Прогестерон синтезується в яєчниках, корі надниркових залоз, жовтим тілом і під час вагітності – плацентою. Одна з найголовніших його завдань – регуляція менструального циклу, а точніше – чергування овуляций і менструацій.

Пітливість

Зайва пітливість не завжди пов’язана з гормональними порушеннями. Однак перевірити потрібно саме гормони, особливо якщо надмірне виділення поту супроводжується раптово з’являються відчуттям спеки і духоти.
Непереносимість спеки, як до речі і холоду, може свідчити про порушення в роботі щитоподібної залози та дісбалансу тироїдних гормонів.

Темні кола під очима

Ніякої тональний крем не допоможе позбутися від кіл під очима, якщо ви не спали і трьох годин. А при гормональному дисбалансі сон часто стає розкішшю.

Хронічне безсоння може виявитися наслідком нестачі тестостерону у чоловіків і прогестерону – у жінок.

Депресія

Депресія теж може бути одним із симптомів гормонального дисбалансу. Для жінок такі стани вважаються природними в період наближення менструації, під час вагітності та менопаузи.
Більш
часті напади смутку і апатії повинні послужити приводом для візиту до ендокринолога.

Зміна форми грудей у жінок
( і до речі у чоловіків)

Щільність м’яких тканин грудей зменшується при нестачі естрогену. А надлишок цього гормону може стати причиною незвичних ущільнень у грудях.

Естроге́ни — група стероїдних гормонів, що виробляється в основному фолікулярним апаратом яєчників у жінок. У невеликих кількостях естрогени виробляються також яєчками у чоловіків і корою надниркових залоз обох статей.

Основне значення за активністю серед естрогенів для людини має гормон естрадіол. Естрадіол відповідає за формування жіночих вторинних статевих ознак та психофізіологічних особливостей жінки. Після статевого дозрівання рівень естрадіолу в крові жінки залежить від фази менструального циклу. 

Так що, якщо ваші груди безпричинно стала менш пружною або ви помітили на ній ущільнення м’яких тканин, не тягніть з візитом до лікаря.

Випадання волосся

Якщо навіть найкращі шампуні ніяк не допомагають вам зменшити кількість волосся, що залишаються на гребінці, варто перевірити гормони. Крім того, на зовнішній вигляд, ріст і стійкість волосся і нігтів впливає вітамін Н (аш).

Небажане волосся у жінок

Поки одні жінки всіма силами намагаються зупинити випадання волосся, інші можуть шукати способи їх позбутися.
Поява темного волосся на грудях, обличчі, тильних сторонах долонь і інших нехарактерних для цього місцях у жінок може говорити про серйозне порушення в складі гормонів.

Як привести гормони в порядок?

Гормональний баланс дуже крихкий, і його легко порушити. Дисбаланс може бути природним, пов’язаних з певними змінами в організмі або навколишньому середовищу.
Або може свідчити про неправильну роботу езокрінних або ендокринних органів. Точну причину допоможе встановити лікар-ендокринолог. Він же призначить лікування, яке призведе концентрацію гормонів в норму.

Переклад та дізайн: Майстерний Хімік © 2017

Джерело

 

Холестерин = Холестерол. Ще одна медична омана.

Відомий віденський хірург і вчений Теодор Більрот (широко відомий авторськими операціями з видалення частини шлунка при виразковій хворобі) попросив своїх учнів провести цікавий дослід. У кіз та овець видаляли щитовидну залозу. Результат виявився абсолютно парадоксальним. Операція призвела до різкого стрибка рівня холестерину і тотального атеросклерозу артерій, в т.ч. коронарних. Отже, у травоїдних тварин, які ніколи не пробували тваринної їжі, яка містить холестерин, розвинувся атеросклероз.

Було запідозрено, що знижена функція щитовидної залози може призвести до атеросклерозу. Пізніше ці припущення були підтверджені на людях. Саме недостатня функція щитовидки, а не тваринні жири, є однією з головних причин атеросклерозу. Починаючи з ХIХ століття атеросклероз успішно лікували малими дозами гормонів щитовидної залози.

  Біохімія холестеролу. Холестерол відноситься до класу стероїдних ліпідів. В основі будови його молекули лежить поліциклічна структура циклопентанпергідрофенантрену або стеран.

Холестерол синтезується в організмі людини складним багатостадійним процесом з ацетил коензиму А та/або споживається з їжею.   Важливим фактором метаболізму холестеролу є здатність його інгібувати власний синтез. Це означає, що при його найменшому надлишку в організмі здорової людини синтез цієї сполуки буде гальмуватися. І навпаки, низька концентрація холестеролу або, що теж важливо, його похідних в крові буде стимулювати синтез холестеролу. Холестерол це сполука, яка є вихідною речовиною при синтезі стероїдів, гормонів статевої сфери, кори надниркових залоз, вітаміну D, а також 90% всього холестеролу витрачається на синтез холевих кислот жовчи. Він є невід’ємною складовою частиною клітинних мембран, рецепторів, внутрішніх клітинних структур. Роль його в функціонуванні організму може бути все ще недооцінена.

Важливе значення має транспорт холестеролу в організмі. З огляду на дуже погану розчинність холестерину в воді, і в крові, холестерол переноситься в тканин з печінки і з тканин в складі складних частинок, що містять білковий компонент і називаються ліпопротеїнами. Аналіз концентрацій ліпопротеїнів різної щільності може служити для діагностики якості метаболізму холестеролу в організмі.
Висока концентрація холестерину в крові не є наслідком вашої дієти.

У другій половині ХХ століття з’явилася теорія, наслідки якої рівносильні проведенню масового геноциду. Народження теорії про те, що причиною атеросклерозу є вживання тваринної їжі, яка містить холестерин, було замішано на егоїзмі вчених та жадібності фармацевтичних компаній. Жертвами її пали багато мільйонів хворих на атеросклероз. Серед жертв опинився і президент США Дуайт Ейзенхауер, якого відразу після першого інфаркту міокарда лікарі посадили на низькохолестеринову дієту.

Незважаючи на дієту, рівень холестерину продовжував наростати. Чим жорсткіше обмежували тваринні жири, тим вище піднімався рівень холестерину. Разом з холестерином зростала і вага. Результат неправильного лікування виявився сумним: у президента трапилося ще кілька інфарктів, що в кінцевому підсумку призвело до серцевої смерті. Президентів лікують не найрозумніші лікарі. Якби лікар президента D. White прислухався до порад свого знаючого колеги B. Barnes, то можливо хід всієї історії і напрям наукових досліджень пішли б зовсім іншим шляхом.

Багато мільйонів доларів були кинуті в топку безрезультатних наукових розробок з метою підтвердити «винність» тваринних жирів у виникненні атеросклерозу та інфаркту міокарда. До сьогоднішнього дня ніяких реальних доказів надано не було. Проте широкій публіці про це не повідомили, а антихолестериновий препарат ліпітор успішно утримує лідерство по продажах.

Знизити рівень холестерину президенту Ейзенхауеру міг би допомогти ще один засіб: виключення з дієти «щільних» вуглеводів. Саме солодка, багата крохмалем і рафінована їжа є другою за важливістю причиною високого рівня холестерину та атеросклерозу артерій міокарда.

А між тим ще батько фізіології Рудольф Вірхов писав про те, що холестерин ніколи не був причиною атеросклерозу, а з’являється тільки на кінцевій стадії пошкодження артерій. Холестерин приходить для «загоєння рани», але ніколи не був причиною появи цієї «рани», стверджував учений. Підвищений рівень холестерину є лише ознакою запалення в організмі, але не його причиною. Ушкоджують стінки артерій безліч чинників. Наприклад, підвищений рівень глюкози та інсуліну в крові.

Важливий Факт. Не дивно, що половина людей, які перенесли інфаркт міокарда, мали нормальний рівень холестерину. І навпаки, у людей з низьким холестерином рівень смертності вища в 2 рази.

Доказів неспроможності холестеринового міфу можна навести безліч. Наприклад, населення північної частини Індії вживає в 17 разів більше тваринного жиру, ніж населення південної її частині. Однак частота атеросклерозу артерій міокарда на півночі в 7 разів нижча.
Міф:  Рівень концентрації холестеролу  у кожної людини повинен бути однаковим.

Холестерин є незамінною речовиною, що володіє до того ж протимікробними властивостями. Він необхідний як для внутрішньоутробного розвитку мозку плоду, так і для нормальної функції центральної нервової системи. Не даремно 23% запасів холестерину знаходиться в мозку. Якби багато поколінь наших предків перебували б на низькохолестериновій дієті, то, боюся, мозок людини став би схожим на медузу. Не дивно, що саме низький рівень холестерину призводить до зниження пам’яті у людей середнього та старшого віку.

Важливий Факт. Особливо необхідно підкреслити життєву необхідність холестерину в якості будівельного матеріалу для синтезу вітаміну Д і гормонів, зокрема статевих і гормонів надниркових залоз. Саме низькохолестеринове харчування послаблює можливості організму в боротьбі зі стресом.

Відсутність тваринних жирів в раціоні змушує печінку працювати з перевантаженням. Оскільки холестерин критично необхідний для життєдіяльності, печінка змушена синтезувати його з того, що є в наявності – з вуглеводів. Синтез холестерину вимагає від печінки мобілізації гігантських ресурсів. Відсутність холестерину в харчуванні – це справжня криза для печінки! Чи не краще дати їй можливість зайнятися роботою по виведенню токсинів?

Боюся, що ніхто не знає про те, що холестерин є антиоксидантом. І зниження його рівня збільшує ризик розвитку раку, сексуальної дисфункції, порушення пам’яті, хвороби Паркінсона, інсульту (так, інсульту!), агресивної поведінки і навіть самогубства. Чи не тому в помішаної на низькожировій дієті Америці відбувається так багато випадків застосування вогнепальної зброї з метою масового вбивства, наприклад в школах? Так що моя вам порада: якщо хтось хвалиться тим, що у нього низький рівень холестерину, краще будьте з такою людиною гранично ввічливі…

Дивний Факт. Ніхто не стане стверджувати, що сивина є причиною старості. Аналогічно холестерин не є причиною інфаркту міокарда. Міф про холестерин призвів до того, що ворогами серцевого здоров’я оголошено надзвичайно корисну для здоров’я їжу – тваринний жир. Справа дійшла до абсурдного «обрізання»: білок відрізали від жовтка, і стали викидати найкориснішу частину яйця.

Прийшов час для урочистих похоронів міфу про вину холестерину в інфаркті міокарда; і зробити це слід з гучним військовим салютом. Щоб залпи салюту почуло якомога більше ошуканих людей.

Автор: О. І. Сіньова, канд. мед. наук – лікар, фахівець з натуральної медицини.
Джерело.

Дізайн: Майстерний Хімік © 2017

5 свойств алоэ, ради которых стоит посадить его дома

С давних времен алоэ вера известно своими полезными свойствами. Это растение содержит в себе огромное количество витаминов, минералов, аминокислот, ферментов — в целом около 200 полезных веществ.

Повышение иммунитета

Сок алоэ поддерживает защитные функции организма и содержит витамин С, который помогает укрепить иммунную систему. Для этой цели можно приготовить напиток следующнго состава:

    1 лист алоэ
    стакан воды
    1 ст. л. меда

Вымытые листья без колючек измельчить, растворить кашицу в стакане воды, можно добавить немного меда для вкуса — и можно пить.

Укрепление волос

Сок алоэ помогает поддерживать здоровье волос: укрепляет, стимулирует их рост и придает блеск.  Для маски с алоэ понадобятся следующие ингредиенты:

    1 лист алоэ вера
    1 ч. л. миндального масла

Разрежьте лист по центру и измельчите его. Смешайте с миндальным маслом и нанесите на волосы. Наденьте полиэтиленовую шапочку и подождите 20 минут. Смойте маску теплой водой.

Уход за кожей

Алоэ увлажняет, повышает эластичность кожи, а также способствует замедлению процессов старения. Кроме того, в составе растения есть элементы, которые препятствуют появлению пигментных пятен. Для улучшения состояния кожи можно приготовить лосьон:

    100 г сока алоэ
    3 ст. л. воды
    5 ст. л спирта

Этим лосьоном каждый день протираем кожу лица и шеи, оставляем на 10 минут, затем смываем и смазываем кожу кремом.

Оздоровление микрофлоры

Сок алоэ борется с проблемами раздраженного кишечника, успокаивает слизистую оболочку желудка и кишечника. Одно исследование установило: прием 30 мл сока алоэ дважды в день уменьшает проявление симптомов этого заболевания. Также растение обладает антибиотическим действием и влияет на размножение Helicobacter pylori — бактерий, вызывающих язвенную болезнь.

Лечение солнечных ожогов

Для того чтобы раны или ожоги зажили быстрее, можно купить в аптеке средство, которое содержит в своем составе алоэ. Либо возьмите лист растения, отделите всю мякоть и наносите ее на поврежденную кожу 2–3 раза в день.

Rereferences:
  1. Aloe vera: a short review
  2. Aloe vera: Potential candidate in health management via modulation of biological activities
  3. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition.
    Chapter 3. Evaluation of the Nutritional and Metabolic Effects of Aloe vera.
  4. Effect of aloe vera gel to healing of burn wound a clinical and histologic study.
  5. The efficacy of aloe vera used for burn wound healing: a systematic review.
  6. Aloe vera in dentistry.
  7. Benefits of Aloe vera in dentistry.
  8. Aloe vera in dermatology: a brief review.

Источник: © AdMe.ru

Открытые, бесплатные on-line курсы

Развитие он-лайн обучения поражает своими темпами привлечения заинтересованной аудитории. От зарождения концепции он-лайн курсов до практической реализации крупномасштабных проектов прошло буквально два года. Данное явление получило название МООК – Массовые Открытые Онлайн Курсы (Massive Open Online Courses). Участниками этого движения стали крупнейшие и известнейшие университеты Америки, Великобритании, Германии, Франции, Швейцарии и других стран.

Началом «революции в он-лайн обучении» принято называть конференцию прошедшую 2 мая 2012 года в университете Гарварда и Массачусетского технологического института. Представители данных университетов сделали серьезную заявку, объявив о том, что они планируют сделать дистанционное обучение наиболее качественным, а главное, бесплатным и таким, чтобы оно было доступно максимально широкому кругу желающих. Таким образом, студенты смогут не только просмотреть видеозаписи лекций, но и пройти тесты по пройденному материалу. К тому же, созданы такие специализированные программы, которые позволяют студентам общаться между собой, а преподавателю – осуществлять контроль над процессом обучения. Название системы – edX. На программу было выделено 60 миллионов долларов США обоими университетами в равных частях.

Разработчики рассчитывают на миллиард человек из всех стран мира. В целом, система бесплатна, однако, для получения сертификата о прохождении данной системы дистанционного обучения, студентам будет необходимо внести определенную сумму на указанный счет.

Другой известный проект под названием Coursera, был запущен учеными из Стэнфорда в Калифорнии и в настоящее время предлагает курсы 16 университетов, включая несколько европейских известных вузов. В течение нескольких месяцев, эти курсы приобрели сотни тысяч студентов. В одной лишь Великобритании, около 40.000 студентов записались на курсы на платформе Coursera.

Ставший знаковым МООК «Введение к искусственному интеллекту»,  прочитанный Себастьяном Траном в Стэнфорде,  просмотрело 160 тысяч человек. Представитель Массачусетского технологического института констатировал, что в экспериментальном курсе, запущенном в начале 2012 года, приняло участие больше студентов, чем общее количество всех ныне живущих выпускников университета.

Вместе с тем, как отмечают инициаторы МООК, основным приоритетом проекта является улучшение качества очного образования.

В настоящее время многие ведущие университеты предоставляют бесплатные on-line курсы. В данный список включены несколько лучших бесплатных курсов, доступных для желающих повысить уровень знаний или повысить квалификацию в своей области:

  1. Massachusetts Institute of Technology (www.mit.edu )

Проект Университета OpenCourseWare предлагает более 1800 бесплатных курсов.

  1. Open University (www.open.ac.uk ).

Это самое крупное учебное заведение Великобритании. Его сайт OpenLearn предоставляет бесплатный доступ к материалам курсов университета.

  1. Carnegie Mellon University (www.cmu.edu )

Университет предлагает бесплатные online курсы и материалы посредством программы Open Learning Initiative.

  1. Tufts University (www.tufts.edu )

Программа университета OpenCourseWare доступна для всех желающих.

  1. Stanford (www.stanford.edu ).

Университет Stanford, одно из ведущих учебных заведений мира, присоединилось к has Tunes U для предоставления доступа в курсам Стэнфорда.

  1. University of California, Berkeley (www.berkeley.edu )
  2. Utah State University (www.usu.edu )
  3. Kutztown University of Pennsylvania (www.kutztownsbdc.org )
  4. University of Southern Queensland (www.usq.edu.au )
  5. University of California, Irvine (www.uci.edu )

Открытые массовые on-line курсы – http://open.mooc.ca

Образовательная онлайн-платформа Coursera курс «Модельное мышление» (Model Thinking)

Главным преимуществом онлайн образования является то, что теперь каждый человек может беспрепятственно получать знания самым удобным для него способом, получая образования у лучших преподавателей мира, выбрать которых он может самостоятельно, и по любому интересующему его предмету.

Аналитики пророчат выход фундаментальной науке посредством онлайн обучения на принципиально новый уровень, и охватить вместо тысяч студентов, миллионы и даже миллиарды слушателей. В такой ситуации необходимо не упустить свой шанс повысить личную конкурентоспособность!

40 мировых ресурсов бесплатного on-line образования:

  1. Utah State Open Courseware: http://ocw.usu.edu/
  2. Kutztown On-Demand Online Learning: http://www.kutztownsbdc.org/course_listing.asp
  3. USQ Australia Open Courseware: http://ocw.usq.edu.au/
  4. University of California Irvine Courseware: http://ocw.uci.edu/Welcome.aspx
  5. EdX: https://www.edx.org/
  6. Coursera: https://www.coursera.org/
  7. Udemy: http://www.udemy.com/
  8. Connections Academy: http://www.connectionsacademy.com/home.aspx
  9. K-12: http://www.k12.com/schools-programs/online-public-sch ..
  10. GED for Free: http://www.gedforfree.com/
  11. Free World U: http://www.freeworldu.org/static/index.aspx
  12. CosmoLearning: http://www.cosmolearning.com/
  13. OpenCulture: http://www.openculture.com/freeonlinecourses
  14. New York University: https://files.nyu.edu/jmg336/public/html/mathematics …
  15. Open Yale Courses: http://oyc.yale.edu/
  16. Gresham College: http://www.gresham.ac.uk/
  17. Notre Dame Open Courseware: http://ocw.nd.edu/
  18. JHSPHOpen: http://ocw.jhsph.edu/
  19. Open UW: http://www.outreach.washington.edu/openuw/
  20. Udacity: http://www.udacity.com/
  21. University of the People: http://www.uopeople.org/groups/tuition-free-online-de..
  22. Academic Earth: http://www.academicearth.org/
  23. Textbook Revolution: http://www.textbookrevolution.org/index.php/Main_Page
  24. The Library of Congress Files: http://memory.loc.gov/ammem/index.html
  25. Alison: http://alison.com/
  26. Webcast Berkeley: http://webcast.berkeley.edu/
  27. GCF LearnFree: http://www.gcflearnfree.org/
  28. Google Code University: http://code.google.com/edu/courses.html
  29. e-Learning Center: http://www.e-learningcenter.com/free.htm
  30. Saylor: http://www.saylor.org/
  31. Master Class Management: http://www.masterclassmanagement.com/
  32. Brigham Young Free Online Courseware: http://is.byu.edu/site/courses/free.cfm
  33. University of Michigan Open: https://open.umich.edu/education
  34. NLC Open Learning Courses: http://www.nlc.edu/cait/olc/home_page.html
  35. FlexiLearn: http://www.ignouflexilearn.ac.in/flexilearn/
  36. Nixty: http://nixty.com/
  37. Capilano University: http://ocw.capilanou.ca/courselist
  38. TU Delft: http://ocw.tudelft.nl/
  39. United Nations University: http://www.ocw.unu.edu/ocw/Courses_listing
  40. Weber State University: http://ocw.weber.edu/courselist

Другие курсы с возможностью бесплатного просмотра/загрузки

лекционного контента и самообразования:

  1. UMassBostonOpenCourseware

Бесплатные курсы по психологии, биологии, политологии, истории, математике и целому ряду гуманитарных дисциплин с доступом к списку занятий, рекомендованной литературы. Недостаток: у этого ресурса нет видеокурса или презентаций по итогам изложенного в рамках лекций.

Ссылка: http://ocw.umb.edu/

  1. KhanAcademy

Огромная база видеоуроков на более чем 20 языках, все курсы разделены на отдельные уроки с возможностью просмотра каждого видео независимо от того, какой курс Вы выбрали. Основной акцент сделан на видео как способе предоставления информации, материалов для чтения здесь нет.

Ссылка: https://www.khanacademy.org/

  1. MITOpenCourseware

Чтобы попасть в этот институт, люди со всего мира тратят множество денег и усилий. Впрочем, здесь доступны и бесплатные курсы. Материал доступен для скачивания с указанием структуры и продолжительности курса. Отлично подойдет тем, кто хочет попробовать себя в сфере технических и прикладных наук и не прочь заняться интенсивным самообразованием.

Ссылка: http://ocw.mit.edu/index.htm

  1. Free-Ed

Здесь также есть разделение на курсы и уроки + возможность поиска страниц и групп в Facebook и на других сайтах для студентов, которые изучают этот же курс.

Ссылка: http://www.free-ed.net/free-ed/

  1. LearningSpace: TheOpenUniversity

Все материалы здесь разделены по возрастным и тематическим группам, лекционный материал можно загрузить с сайта на свой компьютер, а тематика предлагаемых курсов достаточно широка.

Ссылка: http://openlearn.open.ac.uk/

  1. CarnegieMellonOpenLearningInitiative

Здесь для доступа к материалам обучающего характера придется создать свою учетную запись на сайте. Предполагается, что пользователь изучает материал самостоятельно, платы за обучение нет, но нет и инструкторов / преподавателей и экзаменов, которые надо им сдавать.

Ссылка: http://oli.cmu.edu/

  1. TuftsOpenCourseware

На этом сайте регистрация не нужна, лекционный материал доступен в формате слайдов.

Ссылка: http://ocw.tufts.edu/

  1. StanfordiTunesU

Большой выбор видеоконтента и лекций от Стэнфордского университета. Для обучения Вам понадобится учетная запись в сервисе iTunes и соответствующее ПО.

Ссылка: http://itunes.stanford.edu/

Изучение языков в режиме on-line

Украинский язык: https://www.facebook.com/MovaKursy .

Английский язык:

– BBC Learning English http://www.bbc.co.uk/learningenglish/

–  Breaking News English http://www.breakingnewsenglish.com

–  Film English. http://film-english.com

–  Business English Videos for ESL (http://www.youtube.com/user/bizpod )

–  http://fcourses.freshlimestudio.com/city/kiev

Французский язык:

– http://apprendre.tv5monde.com ;

– http://parlons-francais.tv5monde.com

Десять бесплатных образовательных сайтов, которые расширят ваш кругозор

Khan Academy – некоммерческий сайт, который обеспечивает образование мирового класса – для всех желающих в любом месте.

В Кhan Academy представлена огромная библиотека качественных учебных материалов, в том числе пять тысяч мини-лекций Youtube Video Tutorials.

Комментарий преподавателя: после регистрации портал запоминает, что вы изучили, и подает эти данные в удобной визуальной форме, чтобы вы могли следить за тем, как достигаете своей цели.

P2PU – открытая площадка для обучения, которая позволяет углубить знания по различным дисциплинам с помощью онлайн-курсов и учебных групп. На портале есть как отдельные учебные группы, так и их объединения – так называемые «школы» (Школа социальных инноваций,  Школа вебкрафта т.п.).

Каждый может создать курс или учебную группу и делиться своими знаниями с другими пользователями. Сообщество открыто для каждого.

Комментарий преподавателя: как отмечает портал, в отличие от индивидуальных онлайн-курсов, координаторы  сайта поощряют обмен знаниями и сотрудничества между студентами. Такая совместная работа помогает оставаться мотивированными на протяжении всего обучения, а наличие обратной связи позволяет улучшить качество своих проектов.

Big think – указатель к лучшим и новейшим идеям на планете. Сейчас интернет предлагает множество информационных «точек» – историй, твитов, обновлений статусов. Опрашивая экспертов о важнейших достижениях в их исследованиях, редакция портала Big think отбирает лучшие идеи по таким критериям, как значимость (как эта идея повлияет на мир в целом и на жизнь отдельного человека), релевантность (на кого идея повлияет больше) и возможность применения на практике.

Сотни статей и видео, касающиеся новых «больших идей».

Комментарий преподавателя: благодаря постоянно растущей сети экспертов, этот сайт становится платформой для получения знаний, которые можно использовать для решения повседневных проблем.

The university of the people – это некоммерческое бесплатное учреждение  дистанционного образования, имеющее право присуждать ученую степень.

В основе UoPeople – вера, что доступ к высшему образованию является ключевой составляющей для обеспечения мира в мире. The university of the people оказывает степень младшего специалиста (Associate degree) и бакалавра (Bachelor degree) по таким дисциплинам, как управление бизнесом и информационные технологии. Есть также курсы по общеобразовательным предметам (математика, философия, психология, история искусства, алгебра, английский язык, бизнес-английский и т.д.), прохождение которых не предоставляет ученой степени, но позволяет углубить знания по соответствующим темам.

Комментарий преподавателя: UoPeople сумел добиться почти полностью бесплатного высшего образования, объединив лучших ученых и международные организации.

CURRIKI – глобальная сеть, позволяет пользователям интернета создавать, распространять и находить бесплатные учебные ресурсы.

Academic Earth – большая коллекция бесплатных образовательных ресурсов от лучших мировых университетов. Возможен поиск курсов как по дисциплине, так и по вузам. Наибольшее количество курсов оказывают Massachusetts Institute of Technology, Yale University, Stanford University.

Academic Earth отбирает ссылки на лучшие учебные онлайн-ресурсы. Имеющиеся 750 курсов и 8500 отдельных лекций предоставляют возможность изучить множество дисциплин в собственном темпе и в удобное для вас время.

WOLFRAM DEMONSTRATIONS PROJECT – сайт, наполненный интерактивными иллюстрациями, что добавляет новое направление в онлайн-обучении.

С помощью динамических технологий создаются иллюстраций для наглядной демонстрации научных опытов.

Комментарий преподавателя: создайте собственную интерактивную иллюстрацию и поделитесь  с веб-сообществом.

SAYLOR – коллекция из более чем 300 бесплатных онлайн-курсов, учиться по которым можно в собственном темпе.

Комментарий преподавателя: онлайн-форумы предоставляют пользователям прекрасную возможность встречаться и делиться информацией с однокурсниками и коллегами.

UNIVERSITY OF REDDIT –  любимая интернет-площадка  каждого «технаря».

The University of Reddit позволяет людям делиться своими знаниями и учебными материалами через лекции и видео.

Комментарий преподавателя: подумайте, в какой сфере вы эксперт и учите других, создав свой собственный курс.

ALISON –мировое онлайн-сообщество, созданное для обучения людей навыкам, необходимым для работы.

ALISON является довольно успешным проектом, признанным ЮНЕСКО и другими международными организациями.

Гарвардский курс по основам программирования: бесплатно и для всех желающих.

Украинский проект дистанционного образования Prometheus открыл регистрацию на бесплатный онлайн-курс Гарвардского университета CS50 “Основы программирования”.

“Курс впервые проводится на украинском языке”, – говорит Иван Примаченко, один из основателей проекта Prometheus, благодаря которому CS50 “Основы программирования” стал доступен украинским слушателям. По его словам, это первый случай, когда он был дублирован на иностранный язык (до этого его сопровождали субтитры).

CS50 считается одним из лучших курсов по основам программирования. По состоянию на 2015-й, это самый популярный курс по выбору среди студентов Гарвардского университета. Более того, в этом году Йельский университет отказался от собственного вступительного курса программирования для первокурсников в пользу гарвардского CS50.

Курс состоит из видеолекций преподавателей Гарварда, интерактивных заданий для закрепления знаний и форума для общения студентов и преподавателей. Параллельно с ним при университетах Киева, Львова, Харькова, Одессы, Днепропетровска, Запорожья, Мариуполя, Николаева, Кривого Рога и Винницы будут открыты группы оффлайн-подготовки (также бесплатные). В них новички в сфере программирования смогут получить помощь от других участников курса и опытных наставников. Целевой аудиторией CS50 являются демобилизованные бойцы АТО, временные переселенцы и все, кто хочет овладеть навыками программирования.

“Мы надеемся, что огромное количество людей сможет начать свой путь в программировании, благодаря CS50, потому что это качественный, серьезный и в то же время бесплатный курс. Те, кто пройдут его, не будут иметь проблем с поиском работы, потому как получат хорошую стартовую базу знаний. Мы рассчитываем привлечь внимание 50 тысяч слушателей со всей Украины, и это реалистичная цифра”, – говорит Иван Примаченко, добавляя, что курс имеет большое значение для развития IT-сектора в Украине.

Prometheus – проект массовых открытых онлайн-курсов (украинский Coursera), запущенный в октябре минувшего года. С этого времени на сайте зарегистрировалось более 115 000 слушателей из 200 населенных пунктов Украины.

Источник