Monthly Archives: April 2016

Music 11

Храм короля
Rainbow-Temple of the king

Весела подорож
Roxette – Joyride

Біліші тіні блідого
Annie Lennox – A Whiter Shade of Pale

Під сонцем
Hardkiss – Under The Sun

Ох, які ви гарні, хлопчики, хлопчики, хлопчики
Sabrina – Boys boys boys

Я вірю в жінку
Slade – My Oh My

Мистецтво війни
Vanessa-Mae – Art of War

Отрута
Alice Cooper – Poison

Важлива персона
The Real Ritchie Valens – La Bamba

Цього вже достатньо
Alizee – J’en Ai Marre

Я все ж таки вірю
The Monkees – I’m a Believer

Привіт
Lionel Richie – Hello

Ночі в білому атласі
The Moody Blues – Nights in White Satin

Торкнись мене
Samantha Fox – Touch Me ..

Джонни Б. Гуд
Chuck Berry – Johnny B. Goode

Горда Мері
Creedence Clearwater Revival – Proud Mary

Солодко, солодко
The Archies – Sugar Sugar

Мемфіс, Тенесі
Chuck Berry – Memphis Tennessee

Моя мила дівчинка
Guns N’ Roses – Sweet Child O’ Mine

Просто промов моє ім’я
Blackmore’s Night – Just Call My Name (I’ll Be There)

Тряпічна лялька
Aerosmith – Rag Doll

Автор Наталя Лазарева, Наталя Неділько
Опубликовано в Deutsche Welle (DW)

Чи може крем прибрати зморшки? Яка зубна паста забезпечить голлівудську посмішку? Відповіді на ці питання знаходять у Вищій школі Оствеcтфален-Ліппе. Вона пропонує унікальну програму.

Зубна паста, мило, шампунь, крем для обличчя… Це не асортимент косметичного відділу, а лише невелика частина того арсеналу засобів, які можна знайти у кожного на полиці. Красу і чистоту сьогодні продають грамами й літрами, оптом і вроздріб. Однак перш ніж креми і гелі в привабливих баночках потраплять на полиці магазинів, над ними ще мають як слід попрацювати технологи.

Бакалаврат – не курси макіяжу

У Вищій школі Оствестфален-Ліппе (Hochschule Ostwestfalen-Lippe) в місті Лемго упродовж 27 років з успіхом готують фахівців у галузі виготовлення косметики й товарів побутової хімії.

“У нас технічна спеціальність, а не курси макіяжу, – наголошує професор Томас Гассенмайер. – Ми вивчаємо властивості продукту, його хімічний склад, дивимося, які елементи необхідно з’єднати, щоб у результаті отримати ефективний та якісний засіб”.

Але до творчості в обладнаній для експериментів лабораторії студентів допускають не відразу. Спочатку їм належить освоїти цілий ряд загальноосвітніх та спеціальних дисциплін. Серед них – органічна хімія, фізіологія та анатомія шкіри, мікробіологія, технологія виробництва косметики і право. Навчання триває шість семестрів, викладання відбувається переважно німецькою мовою. Після завершення курсу студенти проходять практику, захищають дипломну роботу і здобувають заслужений ступінь бакалавра.

Програм з ідентичною спеціалізацією в інших німецьких вищих навчальних закладах немає. Однак технологія виготовлення косметичних засобів як частина курсу присутня у Вищій школі Нижнього Рейну (Hochschule Niederrhein), у Вищій школі Нойбранденбург (Hochschule Neubrandenburg), а також в Гамбурзькому університеті (Universität Hamburg).

Косметика – жіноча справа?

Щороку на спеціальність “Технологія виробництва косметики і товарів побутової хімії” (Technologie der Kosmetika und Waschmittel) в Оствестфален-Ліппе вступають близько 25-30 осіб. “У маленькій групі можна набагато продуктивніше працювати, проводити семінари і лабораторні заняття”, – пояснює професор Томас Гассенмайер. На навчання сюди приїздять з різних куточків світу: з країн Східної Європи, Азії, Африки і Латинської Америки. Переважна більшість студентів – представниці прекрасної статі. Як, наприклад, Дарія Кирилов. Зараз вона проходить стажування в компанії Schwarzkopf & Henkel і для цього щоранку їде в Дюссельдорф з рідного Оберхаузена. “Студенти можуть залишитися на практику в лабораторіях ВНЗ, але набагато цікавіше” вийти в світ “і подивитися, як працює справжнє підприємство”, – пояснює студентка.

У своїй дипломній роботі Дарія порівнює вплив різних інгредієнтів на шкіру і ступінь їх поглинання. “Після школи я вивчилася на косметолога. Але завжди було цікаво зазирнути за лаштунки, дізнатися, як народжуються креми, чи насправді вони можуть прибрати з обличчя зморшки”, – розповідає вона. Після навчання в Лемго студентка з упевненістю заявляє, що в косметичній індустрії немає нічого неможливого.

Жіноча справа?

“Ще 10-15 років тому співвідношення між юнаками та дівчатами на курсі було приблизно однаковим,- розповідає професор.- Сьогодні ж ми радіємо, якщо до нас приходить хоча б двійко-трійко хлопців”. Особливих вимог, за словами викладача, до абітурієнтів немає. Головна умова – пристойне знання німецької мови та інтерес до природничих наук.

Випускникам цієї спеціальності не доведеться бомбардувати роботодавців резюме і довго очікувати запрошення на співбесіду. Шанси на працевлаштування у новоспечених технологів достатньо високі. Особливо якщо в заліковці – гарні оцінки. Раз на рік професійне об’єднання фахівців у галузі косметики та товарів побутової хімії SEPAWA проводить ярмарок вакансій, де можна зав’язати корисні контакти і вподобати собі якусь посаду.

Низка великих європейських компаній, наприклад, Henkel, Procter & Gamble, L’Oréal, Beiersdorf з готовністю беруть учнів з Лемго до своїх офісів і лабораторій. І не тільки в Німеччині. Розробка нових продуктів, контроль якості, закупівля сировини, технічний маркетинг – не важливо, яку сферу вибере для себе молодий спеціаліст, розуміння технологічних процесів і знання природничих наук завжди знадобиться.

Інша можливість – продовжити навчання в магістратурі. Хімічна і косметична галузь розвивається стрімкими темпами, і її працівникам доводиться постійно підвищувати свою кваліфікацію.

Как был открыта молекула с закодированной информацией о жизни

Автор Ольга Солонарь
Опубликовано в Deutsche Welle (DW)

Иоганн Фридрих Мишер открыл ДНК в 1869 году, когда работал в холодной лаборатории средневекового замка в Тюбингене. О значении его открытия мир узнал поколения спустя.

В 1869 году в лаборатории Иоганна Фридриха Мишера (Friedrich Miescher), расположенной в бывшем замке герцогов Вюртембергских в Тюбингене, было темно и холодно. Это малоприятное обстоятельство позволило молодому ученому сделать одно из важнейших научных открытий нового времени – выделить молекулу ДНК, как ее называют сегодня.

Little Mix – DNA

ДНК, то есть дезоксирибонуклеиновая кислота, находится в клетках всех живых организмов и отвечает за хранение, передачу из поколения в поколение и реализацию генетической программы. ДНК часто называют носителем информации о жизни, поскольку в ней хранится генетический код, являющийся основой наследственности. То, что именно ДНК является носителем генетической информации, было доказано значительно позже, в середине 20-го века. Но открыта ДНК была именно тогда, в 1869 году, в стенах старинного немецкого замка.

С химической точки зрения ДНК — это длинная полимерная молекула, состоящая из повторяющихся блоков — нуклеотидов. Каждый нуклеотид состоит из азотистого основания, сахара (дезоксирибозы) и фосфатной группы. Связи между нуклеотидами в цепи образуются за счёт дезоксирибозы и фосфатной группы (фосфодиэфирные связи). В подавляющем большинстве случаев (кроме некоторых вирусов, содержащих одноцепочечную ДНК) макромолекула ДНК состоит из двух цепей, ориентированных азотистыми основаниями друг к другу. Эта двухцепочечная молекула спирализована. В целом структура молекулы ДНК получила название «двойной спирали».

В стенах средневекового замка

Была бы температура воздуха на рабочем месте Фридриха Мишера всего на пару градусов выше, чувствительная молекула распалась бы, и одна из самых крупных научных революций произошла бы не в это время и не в этом месте. Поэтому можно назвать счастливым стечением обстоятельств тот факт, что Фридрих Мишер проводил свои исследования в бывшей кухне замка Хоэнтюбинген, в которой было холодно как в холодильнике.

Лаборатория в замке Тюбингена. Фото 1879 года

Сейчас в замке расположен музей Тюбингского университета, а недавно была открыта для посетителей и бывшая лаборатория, в которой работал ученый. Этот раздел музея носит название “Лаборатория в замке Тюбингена. Колыбель биохимии” (Schlosslabor Tübingen. Wiege der Biochemie).

Современная выставка в бывшей лаборатории

Среди экспонатов здесь можно увидеть, например, пробирку, подписанную собственноручно ученым, в которую он в 1871 году всыпал препарат ДНК. Надпись на пробирке с розоватым порошком гласит: “Нуклеин из спермы лосося”. Именно так -“нуклеин” – назвал Фридрих Мишер открытое им вещество, воспользовавшись латинским словом Nuсleus, что означает “ядро”. Позднее, когда Мишер определил, что это вещество обладает кислотными свойствами, оно получило название нуклеиновая кислота.

Из медиков – в биохимики

Иоганн Фридрих Мишер

Иоганн Фридрих Мишер родился в Базеле, в Швейцарии. Он был отпрыском известной семьи, в которой были ученые и врачи. Пойдя по стопам отца и дяди, Фридрих Мишер изучал медицину.

В 1867 году, в возрасте 23-х лет, он закончил университет в Базеле. Но практикующим врачом он не стал, а обратился к научным исследованиям. Особенно его интересовали процессы, происходящие в клетках живых существ. И лаборатория в замке Тюбингена представлялась ему самым подходящим местом для исследований на эту тему.

Эта основанная в 1818 году лаборатория была одной из первых биохимических лабораторий в мире. Важную роль в ее истории сыграл химик Феликс Хоппе-Зейлер (Felix Hoppe-Seyler), который считается основателем биохимии и молекулярной биологии. Он изучал биохимию крови, в частности, гемоглобин, и дал этому белку, который окрашивает кровь в красный цвет, его название. Под началом Хоппе-Зейлера работало примерно сорок молодых ученых, среди которых был и Фридрих Мишер.

Всего лишь осадок на дне пробирки

Мишер исследовал белые кровяные тельца, лейкоциты. Он договорился с врачами в городской больнице о том, чтобы они позволили ему забирать оставшиеся после операций, пропитанные кровью и гноем бинты. Ученый хотел исследовать протеины лейкоцитов, содержащихся в гное, и их функции, но ему никак не удавалось выделить отдельные протеины. Зато в процессе своих опытов он заметил белый осадок, который оставался на дне пробирок. Состав этого вещества не был похож ни на одно известное к тому времени химическое соединение. После нескольких недель кропотливой работы в ледяном холоде лаборатории Мишер пришел к выводу, что открыл новую субстанцию.

Оригинальная пробирка с надписью “нуклеин”.

О значении нового вещества научный мир долгое время не догадывался. Коллеги Фридриха Мишера считали, что одна единственная субстанция не может отвечать за передачу наследственной информации у различных живых существ. Лишь в 1944 году американский медик Освальд Эвери доказал, что ДНК представляет собой носитель генетической информации.

Для будущих поколений

При помощи ДНК можно точно определить личность человека, поскольку рисунок дезоксирибонуклеиновой кислоты, представляющей собой двойную спираль, уникален. Метод генетической дактилоскопии, который еще называется ДНК-дактилоскопия, используется во всем мире в криминалистике при проведении судебно-медицинских экспертиз для расследования различных преступлений, а также, например, для установления родства. ДНК используется для исследования генетических причин заболеваний, что имеет значение и для профилактики болезней. Все это было бы невозможно, если бы Фридрих Мишер не мерз в 1869 году в своей лаборатории.

Repairs DNA & Brings Positive Transformation

 

 

 

Fruit Every Day Might Help Your Heart

Fruit Every Day Might Help Your Heart, Researchers Say

By Steven Reinberg
HealthDay Reporter

WEDNESDAY, April 6, 2016 (HealthDay News) — Eating fresh fruit regularly may help prevent heart attacks and strokes, a large study out of China suggests.

Adults who ate fresh fruit, such as apples and oranges, every day had about a one-third reduced risk of dying from a heart attack or stroke, compared to those who rarely or never ate fruit, researchers found.

“Fruit consumption is important for your cardiovascular health,” said lead researcher Dr. Liming Li, vice president of the Chinese Academy of Medical Sciences, in Beijing.

Study participants who ate fruit most often had lower blood pressure and blood sugar than less frequent fruit eaters, which may account for the reduced risk for heart attacks and strokes, Li said.

Due to the nature of the study, however, it could not prove that fruit consumption caused the lower risk of heart attack and stroke, just that there was an association, Li said.

For the study, Li and colleagues collected data on more than 500,000 adults, ages 30 to 79, between 2004 and 2009. None had a history of heart disease.

Fewer than one in five ate fruit on a daily basis. Over seven years, those who ate the equivalent of roughly a half cup of fruit a day had significantly lower risks of major cardiovascular diseases, the study found.

The report was published April 7 in the New England Journal of Medicine.

Two U.S. experts weighed in on the study findings.

“Cardiovascular disease is a leading cause of avoidable and premature death globally,” said Dr. Gregg Fonarow, a professor of cardiology at the University of California, Los Angeles.

Previous studies have suggested that diets high in fruit are associated with a lower risk of heart disease. However, few of these studies have involved Asian countries, he noted.

“Further studies are needed to determine if eating more fruit will result in meaningful health gains,” Fonarow said.

Samantha Heller, a senior clinical nutritionist at New York University Medical Center, said fruit is a great addition to your diet.

“Fruit is sweet, delicious and readily available,” she said. “It is a terrific source of vitamins, minerals, fiber and other healthy plant compounds.”

Also, she said, “fiber in fruits helps our gastrointestinal tract stay healthy, and other ingredients in fruit help keep our brain cells functioning.”

Fruit is eaten less often in China than in the United States and United Kingdom, and is usually consumed raw, the researchers said.

The most commonly eaten fruits in China are apples, pears and oranges, Li said. America’s favorite fresh fruits are apples and bananas, Heller said.

To get more of the healthful compounds found in fruits, Heller recommends eating a wide variety, including apricots, berries, grapes, kiwis, melons, peaches and tangerines.

More information

The U.S. Centers for Disease Control and Prevention offers tips for adding fruit to your diet.

SOURCES: Liming Li, M.D., vice president, Chinese Academy of Medical Sciences, Beijing, China; Gregg Fonarow, M.D., professor, cardiology, University of California, Los Angeles; Samantha Heller, M.S., R.D., senior clinical nutritionist, New York University Medical Center, New York City; April 7, 2016, New England Journal of Medicine

Music 10

I. Kiss – Lick It Up

II. Rednex – It’s Not Goodbye – Sweet November

III. Blackmore’s Night – No Second Chance

IV. Def Leppard – Pour Some Sugar On Me

V. Hooters – Satellite

VI. Oasis – Stop Crying Your Heart Out

VII. Alphaville – Forever Young

VIII. Europe – The Final Countdown

IX. Creedence Clearwater Revival – Proud Mary

X. What Can I Do – Smokie

XI. Demis Roussos – Souvenirs

XII. Cyndi Lauper – Time After Time

XIII. Aerosmith – Janie’s Got A Gun

XIV. Joe Dassin – A Toi

XV. Lady Gaga – Applause

XVI. Deep Purple – Sometimes I Feel Like Screaming

XVII. Joan Jett – Wait for Me

XVIII. Tyketto – Wings

XIX. Deep Purple – Perfect Strangers

XX. Madonna – Hung Up

XXI. Rolling Stones – Paint It Black

Хімія Кохання

Хімія Кохання

Вчені відзначають, що за кожну модель поведінки відповідає той чи інший гормон. Те, як люди поводяться в стосунках, залежить від рівня певних гормонів, а також від того, як мозок реагує на ці хімічні речовини. Якщо домінує дофамін, то людина є «дослідником» – він буде прагнути до новизни у стосунках. У «будівельників» вище рівень серотоніну – вони, як правило, спокійні і вірні.

See more …

Кохання ранить

Joan Jett – Love hurts